首都機場漢堡王餐廳榮獲品牌方銷售獎勵
近日,餐飲公司收到漢堡王品牌方發來的郵件,首都機場漢堡王餐廳榮獲品牌方4000元現金獎勵。
為了擴大新品原切鮮芒鮮蝦堡和原切鮮芒雞排堡以及部分小吃的銷量,漢堡王品牌方組織全國所有餐廳開展了內部員工激勵活動,活動周期1個月,統計所有餐廳7月1日-7月31日兩個新品漢堡產品UPH(指每100位進店旅客中購買新品的人數)總和+Add-on(購買套餐之后再額外購買小吃)產品UPH總和,按照由高到低排名,根據每個區域組別的獎項設置,評出獲獎餐廳。
首都機場漢堡王餐廳根據比賽說明和評選細則,精心準備,制定獲獎方案,餐廳結合以往新品促銷數據,重新設置每日兩款新品漢堡和小吃的售賣數量,將目標分配到各個小組,由各小組再分配到每位員工,讓全員參與進來,調動全員的積極性。每日營業結束后在店面微信群中分享當日銷售數量,各組之間相互鼓勵,最終通過餐廳不懈的努力,7月共計促銷新品2,4000份,UPH高達58.7,榮獲加盟商區二等獎。
責編:xwxw
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