2月14日，凡乘坐廈航航班的旅客都收到了一份特殊的情人節(jié)禮物——一份精美別致的巧克力禮盒。

 　　“人生的第一盒情人節(jié)巧克力竟然是廈門航空給的”“廈航送巧克力比男朋友還貼心”……

打開藍(lán)天白云的禮盒包裝是一組“95557”樣式的數(shù)字巧克力。“95557”是廈航的服務(wù)熱線，也是廈航與旅客之間的“真情密碼”

　　新浪微博、朋友圈一度被“廈航”、“驚喜”、“95557”、“情人節(jié)”等詞條刷屏。2月14日，凡乘坐廈航航班的旅客都收到了一份特殊的情人節(jié)禮物——一份精美別致的巧克力禮盒。打開藍(lán)天白云的禮盒包裝是一組“95557”樣式的數(shù)字巧克力。

　　精心謀劃，踐行“真情服務(wù)”

旅客收到廈航送出的情人節(jié)專屬巧克力非常驚喜。

　　“95557”是廈航的服務(wù)熱線，也是廈航與旅客之間的“真情密碼”，廈航以情人節(jié)為契機(jī)，為所有的廈航旅客完美呈現(xiàn)了一場萬米高空的“廈航式甜蜜”。此次巧克力為情人節(jié)特制，選材比利時(shí)進(jìn)口Puratos黑巧克力且純手工制作，盡顯精致、低奢品質(zhì)。盡管面臨活動(dòng)開展規(guī)模大、全新定制的復(fù)雜業(yè)務(wù)、春運(yùn)高峰生產(chǎn)壓力、供應(yīng)商春節(jié)用工荒等多個(gè)難題，廈航誠意為旅客獻(xiàn)上這份“情人節(jié)驚喜”。早在一個(gè)月前，廈航就開始“秘密”籌劃，配餐部召開專題會議，對從前期設(shè)計(jì)到生產(chǎn)配發(fā)到機(jī)上服務(wù)的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行組織、部署和動(dòng)員，制定了巧克力生產(chǎn)配備的推進(jìn)計(jì)劃和開展方案，各環(huán)節(jié)緊湊聯(lián)動(dòng)，做好充分的準(zhǔn)備和預(yù)案。

　　開足馬力，再創(chuàng)“廈航速度”

此款巧克力選材比利時(shí)進(jìn)口Puratos黑巧克力且純手工制作，盡顯精致、低奢品質(zhì)。

　　10萬盒共50萬粒巧克力，相當(dāng)于常規(guī)航班近7年配備的數(shù)量! “效率”成為此次服務(wù)行動(dòng)的關(guān)鍵詞。廈航配餐部迅速響應(yīng)并啟動(dòng)項(xiàng)目，梳理流程和任務(wù)分工，最大化科學(xué)排班，充分調(diào)動(dòng)人力資源。成立巧克力生產(chǎn)核心小組，24小時(shí)三班倒“換人不停機(jī)”連續(xù)生產(chǎn)以確保進(jìn)度;行政人員放棄周末休息、航機(jī)員利用下班時(shí)間連軸轉(zhuǎn)，每天70余人以流水線包干制協(xié)助外盒包裝;配送小分隊(duì)“擼起袖子”，一天內(nèi)將3萬盒、74箱巧克力送達(dá)19個(gè)過夜運(yùn)行基地，保障全球170個(gè)外配回程航班配備;領(lǐng)導(dǎo)干部深入一線帶頭生產(chǎn)，極大的鼓舞了員工的工作熱情。各工序協(xié)作配合、銜接緊湊、緊張有序，領(lǐng)導(dǎo)員工一起干，發(fā)揮著集體的戰(zhàn)斗力，累并快樂著。經(jīng)過前后18天集中生產(chǎn)，廈航配餐部克服了生產(chǎn)任務(wù)重、工藝標(biāo)準(zhǔn)高、時(shí)間緊迫的困難，如期保質(zhì)保量完成10萬盒巧克力的生產(chǎn)任務(wù)。

　　追求完美，匠造“廈航質(zhì)量”

　　一盒全新定制的巧克力禮盒，從產(chǎn)品到包裝的設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)，業(yè)務(wù)工序多、環(huán)環(huán)相扣。廈航以實(shí)際行動(dòng)踐行中國質(zhì)量獎(jiǎng)精神，要做，就要做到最好!廈航服務(wù)總監(jiān)陳毅真親自參與從巧克力規(guī)格尺寸、包裝盒圖文元素、內(nèi)墊材質(zhì)樣式的所有設(shè)計(jì)和成品驗(yàn)收，業(yè)務(wù)骨干充分發(fā)揮協(xié)調(diào)執(zhí)行能力，同步推動(dòng)多個(gè)并行工作，先后從12份包裝設(shè)計(jì)稿中甄選最優(yōu)并優(yōu)化調(diào)整近10次，多名技術(shù)骨干5次往返南安、往來150余個(gè)溝通電話確認(rèn)模具的每個(gè)技術(shù)參數(shù)，“全世界”協(xié)調(diào)模具拋光以確保巧克力美觀度……這些都為產(chǎn)品的完美呈現(xiàn)奠定了重要基礎(chǔ)。正式投產(chǎn)后，因大批量生產(chǎn)導(dǎo)致成品儲存質(zhì)量不夠完美，配餐部保持高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，堅(jiān)決返工7萬粒巧克力，反復(fù)研究調(diào)溫工藝以達(dá)到最好的效果，并發(fā)揮《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》首家評審達(dá)標(biāo)的優(yōu)勢把關(guān)質(zhì)量安全。

　　此次甜蜜情人節(jié)活動(dòng)完美呈現(xiàn)，是廈航多年真情對待旅客的重要體現(xiàn)，也是廈航發(fā)揮卓越管理效能優(yōu)勢的典型代表，廈航將繼續(xù)以極具情懷和特色的專屬體驗(yàn)，讓廣大旅客感受到“廈航式”真情服務(wù)。

責(zé)編：xwxw