12月21日，石家莊機(jī)場2號航站樓餐飲區(qū)正式通過河北出入境檢驗檢疫局驗收，成為河北口岸首個A級餐飲示范區(qū)。河北出入境檢驗檢疫局副局長馮學(xué)平、河北機(jī)場集團(tuán)副總經(jīng)理金雙占參加驗收儀式。

　　據(jù)悉，該示范區(qū)覆蓋了2號航站樓安檢隔離區(qū)外的區(qū)域，示范區(qū)內(nèi)首批被授予A級餐飲單位牌匾的有天津肯德基有限公司石家莊正定機(jī)場餐廳、正定縣歐景休閑餐廳、石家莊鑫仁聚酒店有限公司。

　　通過此次“A級餐飲區(qū)”創(chuàng)建活動，2號航站樓內(nèi)餐飲單位的食品安全意識與日常衛(wèi)生管理水平顯著提升，所有餐飲單位均及時辦理了衛(wèi)生許可證，加強(qiáng)了原料采購、食品制作、存儲、銷售等各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制，航站樓啟用以來未發(fā)現(xiàn)食品安全事件。

　　河北機(jī)場管理集團(tuán)候機(jī)樓管理部聯(lián)合河北出入境檢驗檢疫局機(jī)場辦事處成立了創(chuàng)建“A級餐飲示范區(qū)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)該項工作的組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)監(jiān)督，嚴(yán)格按照《石家莊口岸餐飲服務(wù)單位量化分級管理辦法》對餐飲服務(wù)示范單位進(jìn)行管理。創(chuàng)建項目主要包括許可管理、人員衛(wèi)生、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、食品添加劑、加工制作、專間管理、餐具消毒、食品留樣和檢驗運(yùn)輸?shù)�，旨在通過創(chuàng)建A級餐飲示范區(qū)活動，形成示范引領(lǐng)作用，進(jìn)一步提高石家莊機(jī)場航站樓食品衛(wèi)生安全管理水平。

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