首都機場餐飲天津分公司春季又添新口味
一年之際在于春,春季養生重在順應春天陽氣升發、萬物始生的特點,注意保護陽氣。簡單的春季養生攻略“合理飲食、夜臥早起、適量運動”,隨著春季的到來,首都機場餐飲天津分公司星陽舫中餐廳開展了一季度菜品研發工作。
本次菜品研發主要從養生的角度進行:1、飲食清淡消春火。春季人易上火,經常出現舌苔發黃、口苦咽干等情況,“春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物,廚師長根據這一特點研發了四寶穿心蓮和香辣蔬,穿心蓮解膩爽口,香辣蔬營養豐富,非常適合這個季節食用。2、少酸增甘保脾胃。春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當進食辛溫升散之品,而生冷黏雜之物則應少食,以免傷害脾胃,因而在春季應適量吃些甜品,此時我們又研發出雪梨銀耳羹,即滋補又鎮咳。
通過每季度的新品研發,餐飲天津分公司吸引更多旅客進店消費,為廣大旅客帶來健康愉悅的用餐體驗。
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