從11月20日起,為了帶給旅客全新的味覺體驗(yàn)和新鮮感覺，由東航四川分公司客艙部和西南航食資深專業(yè)航空餐主廚共同設(shè)計(jì)合作,在東航蓉滬快線隆重推出“東航四川那碗面”，著力塑造東航空廚品牌，提升旅客滿意度和航班配餐整體水平。

　　四川雖然地處秦嶺之南，但是四川人對(duì)面食卻格外鐘愛。比起甘肅、陜西、山西的大碗面和大鍋料，四川的面食更加精致細(xì)膩。和湖北、河南相較，四川的面食勁道更大，口味更重。“東航那碗面”是由四款富有四川餐飲文化內(nèi)涵及元素、四川人比較鐘愛的擔(dān)擔(dān)面、麻辣小面、清湯牛肉面和川派印象牛腩面一系列傳統(tǒng)美食組成。

　　“試吃”，是四川美食文化里特別有魅力的一部分。為讓更多旅客在萬(wàn)米高空品嘗到“家一樣的味道”，將“那碗面”在機(jī)上更好的呈現(xiàn)在旅客面前，東航四川分公司客艙部特邀西南航食主廚，對(duì)即將推出的四款面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)傳授方法，同時(shí)請(qǐng)客艙部?jī)膳摮藙?wù)員進(jìn)行“試吃”。大廚嫻熟地將四種面制作完畢，各位品嘗完不停地點(diǎn)贊：“哇塞!色、香、味俱全，巴適的很!”

　　這次四川分公司客艙部秉承東航“精準(zhǔn)、精致、精細(xì)”的服務(wù)理念，傾心打造“東航四川那碗面”，除了帶給旅客全新的乘機(jī)體驗(yàn)和服務(wù)品質(zhì)，更重要的是想表達(dá)東航對(duì)旅客的那份敬意，那份溫情和對(duì)生活的熱愛。

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