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40年 探秘東航客艙服務(wù)



2018-11-26   作者:  來(lái)源:MU東東腔   點(diǎn)擊量:    打印本頁(yè) 關(guān)閉


   改革開(kāi)放四十年之際,作為國(guó)有三大航空之一的東航也迎來(lái)了自己A350的交付,這會(huì)對(duì)旅客的客艙服務(wù)體驗(yàn)產(chǎn)生什么樣的影響?伴隨著改革開(kāi)放四十年的發(fā)展,品牌航企的客艙服務(wù)真的也在變得更優(yōu)秀了嗎?

  11月底,東航訂購(gòu)的20架A350交付在即,有評(píng)論說(shuō),此次東航大手筆地引進(jìn)A350,絕不僅僅是單方面增強(qiáng)了東航在上海國(guó)際門(mén)戶的運(yùn)行實(shí)力和區(qū)域影響力,這背后,更隱藏著伴隨改革開(kāi)放四十年來(lái),東航在客艙服務(wù)水平上的迭代升級(jí)。

  其實(shí),對(duì)一名普通飛行旅客而言,客艙服務(wù)的體驗(yàn)當(dāng)然是決定旅行體驗(yàn)最為重要的環(huán)節(jié)之一。不過(guò)客艙服務(wù)體驗(yàn)的組成其實(shí)是多種多樣的。拿新加坡航空為代表的一些航空公司為例,他們主要是依靠專(zhuān)注于為旅客提供精致的客艙餐飲和貼心的軟性服務(wù)來(lái)打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力;也有一些航空公司傾向于采用最新機(jī)型和最先進(jìn)的設(shè)備來(lái)增強(qiáng)對(duì)旅客的吸引力,例如引進(jìn)波音787、空客A350等先進(jìn)機(jī)型。而像東航這樣的品牌航企,從它的客艙服務(wù)發(fā)展史上來(lái)看,在客艙服務(wù)對(duì)旅客的觸點(diǎn)上其實(shí)是二者兼有,據(jù)觀察主要是以機(jī)型的不斷迭代更新,以點(diǎn)帶動(dòng)面,從全方位提升自己的客艙服務(wù)綜合水平。

  機(jī)型的更新?lián)Q代,到底會(huì)對(duì)東航客艙服務(wù)產(chǎn)生什么樣的影響?

  從1985年第1架A310到2016年第50架A330,安全性和舒適性大幅提升

  對(duì)東航歷史有些了解的人都知道,東航是從1957年組建的飛行中隊(duì)起步的,這也是新中國(guó)成立后上海誕生的第一支飛行中隊(duì)。剛開(kāi)航時(shí),僅有7架“革新型”飛機(jī)。這種在當(dāng)時(shí)新鮮的“革新型”飛機(jī),是在新中國(guó)民航事業(yè)起步之處、一窮二白的情況下,民航人自力更生“拼裝”出來(lái)的機(jī)型。在那個(gè)時(shí)代可以說(shuō)是相當(dāng)牛了。就是靠著這7架自拼飛機(jī),中國(guó)的民航人從這里飛向了世界。

  圖:革新型飛機(jī)

  到改革開(kāi)放之初的1981年,原民航上海管理處這時(shí)已經(jīng)升格為民航上海管理局,與此同時(shí),2架三叉戟2E型客機(jī)新加入了民航上海管理局執(zhí)管飛機(jī)的行列。(“三叉戟”是英國(guó)研制生產(chǎn)的噴氣式客機(jī),曾在1962年亮相于英國(guó)范堡羅航展。)1965年,上海的民航機(jī)場(chǎng)從龍華機(jī)場(chǎng)搬遷至面積更大、設(shè)施更完善的虹橋機(jī)場(chǎng),而民航機(jī)型也亟待追趕航空技術(shù)潮流、從螺旋槳時(shí)代跨入噴氣時(shí)代。因此,“三叉戟”的到來(lái)使中國(guó)民航和上海民航管理局機(jī)隊(duì)擁有了當(dāng)時(shí)世界上較先進(jìn)水平的噴氣式客機(jī),邁出了發(fā)展過(guò)程中的重要一步。

  圖:三叉戟飛機(jī)讓上海的民航運(yùn)輸進(jìn)入了噴氣時(shí)代

  伴隨著改革開(kāi)放的推進(jìn),東航追趕國(guó)際先進(jìn)水平的步伐也在不斷地加快。1983年,2架波音707客機(jī)在上海安家落戶,這是波音客機(jī)與東航的第一次牽手。1985年,一架編號(hào)為B-2301的空客A310飛機(jī)來(lái)到了上海,這也是歐洲空中客車(chē)公司這個(gè)世界民機(jī)領(lǐng)域的后起之秀,第一次亮相中國(guó)民航。作為中國(guó)引入的第一架空客雙通道寬體客機(jī),這對(duì)東航來(lái)說(shuō)是具有里程碑式意義的,標(biāo)志著在這個(gè)階段東航的客艙服務(wù)的安全系數(shù)大幅提升,舒適性大幅提高。

  圖:第一架空客雙通道寬體客機(jī)

  1988年,這個(gè)時(shí)候中國(guó)改革開(kāi)放已經(jīng)進(jìn)入了第10個(gè)年頭,國(guó)民經(jīng)濟(jì)突飛猛進(jìn),國(guó)際交往日益頻繁。東航總部所在地上海也日益成為中國(guó)最大經(jīng)濟(jì)金融貿(mào)易中心,所以,伴隨而來(lái)的是航空運(yùn)輸業(yè)務(wù)的迅速增長(zhǎng),東航飛出去步伐地加快。

  隨著改革開(kāi)放的不斷深入、東航走出去步伐的加快,不斷有新機(jī)型被引進(jìn)東航,東航的飛機(jī)也由此飛地更遠(yuǎn)了,飛行的安全性也大大提升了。

  從2006年到2016年,用時(shí)10年的時(shí)間,從第1架330的引進(jìn)到第50架330,這個(gè)時(shí)候的東航已經(jīng)成為擁有最大空客機(jī)隊(duì)的中國(guó)航空公司。對(duì)比之前的飛機(jī),A330飛機(jī)在客艙的靈活性和舒適性方面都有了顯著的提升。從空間的擴(kuò)大,到座椅舒適度的增強(qiáng),再到娛樂(lè)系統(tǒng)的提升,都讓飛行變的更為舒適愜意。在發(fā)展中遠(yuǎn)程國(guó)際航線的同時(shí),可以看出,這個(gè)時(shí)候東航將客艙的舒適度和服務(wù)體驗(yàn)都擺在了越來(lái)越重要的位置。與這種快速發(fā)展相呼應(yīng)的是,重視品質(zhì)的東航機(jī)隊(duì)不再是世界民航業(yè)的追趕者,也在越來(lái)越多的領(lǐng)域以及服務(wù)上成為了開(kāi)拓者和領(lǐng)跑者。

  而這個(gè)階段的客艙服務(wù)水平走上了一個(gè)高速發(fā)展的階段,從空乘的制服變化上也可見(jiàn)一斑。

  從1957年到2001年,東航的空乘制服經(jīng)歷了第一代到第四代的變化。到了2013年的時(shí)候,東航乘務(wù)隊(duì)伍啟用了新一代的第五代制服,也就是我們現(xiàn)在看到的制服。這套制服是由法國(guó)知名品牌Christian-Laroix設(shè)計(jì)的,在剪裁上更注重東方女性的特點(diǎn),海軍藍(lán)的主色調(diào)營(yíng)造出穩(wěn)重和專(zhuān)業(yè)的職業(yè)氛圍,融入“祥云”紋案,中國(guó)結(jié)、8字扣等傳統(tǒng)文化元素,點(diǎn)綴以正紅色腰帶及配飾,一方面凸顯了東方魅力和熱情,另一方面向我們展現(xiàn)了一種和這個(gè)階段東航身份匹配的走向世界的國(guó)際范兒和成熟自信。

  圖:東航第四代制服

  2014年波音777引進(jìn),正式開(kāi)啟了客艙服務(wù)1.0時(shí)代

  2014年對(duì)于東航的客艙服務(wù)發(fā)展來(lái)說(shuō)注定是不平凡的一年。這一年隨著波音777的成功引進(jìn),東航首次推出了客艙服務(wù)系統(tǒng),建立了客艙服務(wù)系統(tǒng)1.0時(shí)代。新的777飛機(jī)是美國(guó)波音公司按照東航的定制化需求,為其配置了新一代的客艙服務(wù)系統(tǒng),也是第一架在交付用戶時(shí)就預(yù)裝了衛(wèi)星上網(wǎng)設(shè)備的東航客機(jī)。至此,東航在定制客艙服務(wù)系統(tǒng)方面有了更多的話語(yǔ)權(quán)。而機(jī)上除了空中Wi-Fi之外,還配備了全新的vis全艙點(diǎn)播系統(tǒng)和高端餐食。

  圖:波音777

  2018年B787和A350引進(jìn),客艙服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)入2.0時(shí)代

  2018年隨著夢(mèng)想飛機(jī)787和豪華寬體客機(jī)A350正式加入東航,東航用了4年的時(shí)間,憑借新一代機(jī)型的啟用和最新的硬件配置,對(duì)服務(wù)流程、旅客餐食、機(jī)上用品同步進(jìn)行了革新、升級(jí)和優(yōu)化,為旅客帶來(lái)了視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等各個(gè)方面的全新體驗(yàn)。新升級(jí)的客艙服務(wù)系統(tǒng)被視為客艙服務(wù)2.0時(shí)代。

  客艙服務(wù)系統(tǒng)的進(jìn)階,會(huì)帶給乘坐東航的旅客什么樣的直觀體驗(yàn)?

  無(wú)論是機(jī)型的迭代還是制服的變化,歸根結(jié)底都是客艙服務(wù)的升級(jí),帶給旅客的都是更好的服務(wù)體驗(yàn)。那么,伴隨著機(jī)型的不斷更新,從體驗(yàn)上來(lái)說(shuō),究竟有哪些更突出的感受呢?其實(shí)從下面幾點(diǎn)就能看出:

  從機(jī)艙的空間布局來(lái)說(shuō),沒(méi)有最舒適只有更舒適

  在1.0時(shí)代的客艙服務(wù)系統(tǒng)中,東航B777-300ER公務(wù)艙首創(chuàng)了1-2-1排列布局,做到了讓每位旅客都擁有一個(gè)過(guò)道,能夠在長(zhǎng)途旅行中方便走動(dòng)。兩艙頭頂?shù)男欣罴芤浦脸闪寺涞厥綑还瘢寖膳摽腿藫碛辛烁蟮目臻g感和舒適感。在升級(jí)后的2.0版的客艙服務(wù)中,東航上航B787-9充分發(fā)揮新一代國(guó)際遠(yuǎn)程機(jī)型的特性,應(yīng)用了全新的三級(jí)客艙布局,設(shè)置了30個(gè)公務(wù)艙,包括4個(gè)豪華公務(wù)艙,28個(gè)超級(jí)經(jīng)濟(jì)艙、227個(gè)經(jīng)濟(jì)艙,共285個(gè)座位,采用了全球首發(fā)獨(dú)有的包廂式的公務(wù)艙,公務(wù)艙均采用1-2-1布局,這里除了更方便乘客進(jìn)出走道外,還配置了移動(dòng)滑門(mén),保證每個(gè)乘客都能形成自己獨(dú)立的私密空間。而在最新交付的東航A350-900豪華寬體客機(jī)中,這種空間感上的舒適體驗(yàn)更為直接明顯了:新的A350飛機(jī)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)會(huì)讓你無(wú)論在任何地方都能感受到更寬敞的感覺(jué),座椅更寬敞,頭頂空間更大了,行李放置空間也更多了。

  所有的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),都更加人性化了

  更好的旅途體驗(yàn),從坐下來(lái)的這一刻開(kāi)始。在東航客艙服務(wù)升級(jí)后的2.0時(shí)代,你會(huì)發(fā)現(xiàn),787和A350上都選配了全球最流行的新型座椅,推出了獨(dú)立分倉(cāng)的超級(jí)經(jīng)濟(jì)艙產(chǎn)品,座椅采用了“搖籃式”的椅盤(pán)設(shè)計(jì)。在東航A350-900上,超級(jí)經(jīng)濟(jì)艙座椅間距達(dá)37寸,扶手內(nèi)寬度達(dá)到18.5寸,配備了腿靠和腳蹬、四維枕頭、13寸新款高清顯示器、獨(dú)立的AC+USB電源、真皮椅套、雞尾酒臺(tái)和更大面積的餐桌板,為旅客提供了更舒適的乘坐體驗(yàn)。

  而在東航A350-900的經(jīng)濟(jì)艙中,則選用了RockwellCollins公司推出的新款輕型經(jīng)濟(jì)艙座椅,座椅底盤(pán)可與靠背隨動(dòng),座椅間距達(dá)到了32寸,扶手內(nèi)寬度達(dá)到18寸,后靠角度達(dá)到6寸,配備了四維枕頭,12寸新款高清顯示器、AC+USB電源,符合人體工學(xué)的坐墊和椅背設(shè)計(jì),這些都進(jìn)大大提高了旅客的舒適度。

  除此外,在頭等艙和公務(wù)艙,還有迷你酒吧、獨(dú)立儲(chǔ)物空間、NFC讀卡器、安全系數(shù)更高的“三點(diǎn)式安全帶”等設(shè)計(jì);頭等艙中的中間兩個(gè)座椅還可變成四人交流的“社交區(qū)域”......總之每一處細(xì)節(jié)都極富“人性化”。

  在全新的東航A350-900飛機(jī)上,作為空客新一代遠(yuǎn)程寬體機(jī),在設(shè)計(jì)上還充分考慮到了旅客在長(zhǎng)期飛行中會(huì)產(chǎn)生的人體疲勞,采用了融合式鯊鰭小翼,這不僅會(huì)讓機(jī)身過(guò)渡更加平滑,還能在飛行時(shí)有效降低噪音,帶給旅客更加安靜的環(huán)境體驗(yàn)。同時(shí)在飛機(jī)客艙內(nèi)采用了全LED情境燈光,這里會(huì)提供高達(dá)1670萬(wàn)種不同顏色漸變組合,甚至可以通過(guò)模仿日出、日落等不同時(shí)段的照明效果,進(jìn)而大幅減少時(shí)差對(duì)乘客的影響。

  除了坐著或躺著,你還有更多事可以做

  較上一代的客艙服務(wù)系統(tǒng),得益于更先進(jìn)的技術(shù),東航客艙服務(wù)2.0時(shí)代中的娛樂(lè)系統(tǒng)在硬件上的表現(xiàn)更為優(yōu)越。機(jī)上更為豐富的媒體及娛樂(lè)系統(tǒng)內(nèi)容,可以全方位滿足旅客的不同需求。在全寬體機(jī)中具備空中上網(wǎng)功能一直是東航提升旅客體驗(yàn)的重要一環(huán),在787和A350上均配備了新一代客艙上網(wǎng)系統(tǒng),最大接入速度可快達(dá)200Mbps。

  不僅如此,東航上航B787-9還擁有多個(gè)設(shè)備全球首發(fā):包括全部公務(wù)艙配備的NFC便捷支付硬件設(shè)施,讓空中升艙、空中消費(fèi)變得更為便捷。而最新交付的東航A350-900飛機(jī)上,IFE/CONNECTIVITY選裝的是松下公司的最新一代產(chǎn)品:EX3/GCS系統(tǒng),這款系統(tǒng)在業(yè)界擁有更好的口碑和穩(wěn)定性。這里有更豐富的媒體及娛樂(lè)內(nèi)容,會(huì)給旅客提供最先進(jìn)的娛樂(lè)系統(tǒng)享受。頭等艙和公務(wù)艙分別提供了32寸和18寸的屏幕,以及視頻手柄,并且每個(gè)座位都會(huì)提供HP USB和AC電源插座;頭等艙和公務(wù)艙也都提供了NFC便捷支付的功能。

  高級(jí)經(jīng)濟(jì)艙和經(jīng)濟(jì)艙也都分別提供了業(yè)內(nèi)最大的13寸和12寸屏幕,全面提升了旅客的視覺(jué)享受;2L門(mén)臺(tái)會(huì)提供32寸的屏幕,多樣化的娛樂(lè)選擇及服務(wù);機(jī)身外部視景探頭接入IFE系統(tǒng),旅客可以通過(guò)座椅端屏幕,欣賞飛機(jī)外的景色。總之,這下有的你忙了,無(wú)論是買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)還是發(fā)個(gè)朋友圈,又或是玩游戲看電影累了享受一下窗外風(fēng)景.....想怎么樣你說(shuō)了算。

  更精心的餐食配套,讓長(zhǎng)途飛行變成了一種精致享受

  在1.0時(shí)代的777飛機(jī)上,這里提供的研磨式咖啡機(jī)、微波爐、電飯煲、烤面包機(jī)等設(shè)備,均屬業(yè)內(nèi)首創(chuàng)。這讓旅客可以在飛機(jī)上吃到新鮮的食材,不必?fù)?dān)心食物因再次加工而喪失了鮮味。

  在新升級(jí)的2.0時(shí)代客艙服務(wù)中東航上航B787-9中專(zhuān)門(mén)為“空中廚房”配備的新款微波爐為全球第一次投入使用,加上咖啡機(jī)、多功能冰箱等多款最先進(jìn)的空中設(shè)備,這些都為乘務(wù)員配制更適合中外旅客不同口味的餐食提供了有力條件。A350機(jī)隊(duì)上則是選用BE公司廚房和插件。廚房?jī)?nèi)配備了目前最先進(jìn)的廚房插件設(shè)備:外觀簡(jiǎn)潔、操作簡(jiǎn)單易上手、電腦智能化控制。烤箱內(nèi)置多種預(yù)置菜單可以烹制不同的菜肴。濃縮咖啡機(jī)可以提供頂級(jí)意式濃縮咖啡、卡布奇諾等多種不同的功能。作為東航新旗艦,2號(hào)門(mén)區(qū)域還首次配置了全功能吧臺(tái),吧臺(tái)內(nèi)配置有熱水、冰塊、濃縮咖啡機(jī)等各種服務(wù)設(shè)施,以及獨(dú)創(chuàng)的超大容積的冷藏室,可以提供冷藏軟飲、果汁、新鮮水果和葡萄酒。

  改革開(kāi)放四十年來(lái),國(guó)家的發(fā)展推動(dòng)著東航不斷向著國(guó)際一流航空的目標(biāo)邁進(jìn),也推動(dòng)著客艙服務(wù)不斷迭代更新;而客艙服務(wù)的變遷也折射出東航在改革開(kāi)放背景下的成長(zhǎng)與騰飛。如今隨著改革開(kāi)放的不斷深入,中國(guó)在擁抱世界的同時(shí),東航也在張開(kāi)自己的羽翼,積極擁抱國(guó)際化全球化的變革。隨著全球化航線網(wǎng)絡(luò)的不斷拓展、機(jī)隊(duì)機(jī)型的不斷壯大,也在促使東航客艙服務(wù)在更高端的硬件設(shè)施基礎(chǔ)上,以更加專(zhuān)業(yè)的水準(zhǔn)、更精致的呈現(xiàn),不斷完善和提升著來(lái)自世界各地的旅客的乘機(jī)體驗(yàn),助力東航向著世界一流航空公司的目標(biāo)邁進(jìn)。

  卓越的機(jī)型配置與不斷提升的客艙服務(wù)水平與全球都市形成新的互動(dòng),在改革開(kāi)放40周年再出發(fā)之際,東航也攜A350機(jī)隊(duì)以2.0時(shí)代的客艙服務(wù),獻(xiàn)禮改革開(kāi)放40年。下一個(gè)40年,東航將繼續(xù)作為來(lái)自上海乃至中國(guó)的“空中名片”為全球旅客呈現(xiàn)更具東方魅力和全球一流航空實(shí)力的精致服務(wù)體驗(yàn)。

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