瑞士國際航空班機迎來蘇黎世梅薩餐廳美食
蘇黎世梅薩餐廳為瑞航商務艙提供美食
瑞航將在未來三個月為高端乘客提供來自蘇黎世州的機上美食。備受贊譽的瑞航“品味瑞士”機上美食計劃最新活動將瞄準蘇黎世梅薩餐廳,而“瑞航傳統”項目將慶祝于6月底進行的溫特爾圖城一年一度的阿爾巴尼節。
從6月3日至9月1日,瑞士國際航空公司從瑞士起飛的長途航班的頭等艙或商務艙乘客將盡享來自蘇黎世梅薩餐廳的系列美食。通過攜手擁有17個GaultMillau積分并且是米其林一星廚師的梅薩餐廳行政總廚Antonio Colaianni,瑞航將為乘客呈上地中海美食,充分體現傳統與現代相交融的意大利精神。
瑞航頭等艙乘客將能品嘗到許多美食:比如熏鱘魚塔塔配焦糖花椰菜慕斯、鱘魚配柑橘醋汁、Cima di Rapa coulis、紅辣椒、藏紅花茴香和鹽角及巧克力片配酸奶冰淇淋和覆盆子果凍等。Antonio Colaianni大廚還讓瑞航商務艙乘客能享受到充滿吸引力的美食組合:熏鴨和雞胸肉配開心果奶油和蒸粗麥粉沙拉,隨后是燒烤澆汁牛肩配迷迭香麥片或海魴魚片配柑橘醋汁和土豆泥,而開心果和酸橙費南雪配酸奶和桃子讓這一切更完美。
蘇黎世的葡萄酒也頗具特色,蘇黎世州擁有618公頃葡萄園,是瑞士德語區葡萄酒釀造規模最大的一個州,瑞航將在機上提供紅葡萄酒和白葡萄酒。為商務艙乘客提供的選擇包括來自Neftenbach的優質白葡萄酒和果味SchiterbergerHimmelsleiterliAOC 2013比諾干;為頭等艙乘客提供來自年輕的釀造企業Nadine Saxer的Neftenbach長相思,以及來自Staatskellerei Zurich的Gamaret Prestige Barrique。
“瑞航傳統”來到溫特圖爾
瑞航還為乘坐歐洲選定航班的商務艙乘客推介蘇黎世州傳統。每年6月,溫特圖爾城都會舉辦阿爾巴尼節(“Albanifest”),這是歐洲規模最大的古鎮市集。從6月10日到23日,這個又稱為阿爾班節的守護神節將飛上藍天。屆時將有眾多美食亮相機艙,特色美食有蘆筍沙拉配當地生火腿、牛肉串配當地土豆、土豆釀蘑菇、當地的奶酪和根莖類蔬菜及杏果盤配奶酪青檸慕斯。
此外,瑞士國際航空公司從上海、北京、香港起飛,直達蘇黎世的航班由半島酒店集團為頭等艙及商務艙乘客提供機上美食。
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