航班有終點，服務無止境，讓真情服務體現在點點滴滴，是每個機場人的目標。天津機場配餐公司堅持“引領航食品質、創造共同價值”的理念，結合“踐行真情服務、提升服務水平”的要求，將航食品質和真情服務融二為一，打造屬于天津機場的配餐服務品牌。用機場配餐人的真情和熱情讓旅客感受到每一份餐食背后的努力，享受優質的航食服務。

用決心讓每一位旅客感受誠心

　　機場配餐公司成立了專項領導小組，并與服務品質提升領導小組合并，由公司質量安全部牽頭，公司領導親自掛帥，負責餐食品質提升工作。

　　餐食品質提升與服務品質提升并軌，共同成為配餐公司提升機場餐食服務的體系，在完善體系的同時，推廣“旅客沒有想到、我們也能做到”、“提供安全、美味的旅客餐食”、“一次就做好”、“服務往前多邁一步”等一句話服務理念，指導一線服務工作。開展“最美服務在身邊”等主題服務活動，促進服務價值觀的理解和貫徹，營造服務文化氛圍。加大體系的宣貫力度，從而將這項工作以制度的形式固定下來，使其深入人心。

用真心讓每一位旅客吃的放心

　　機場配餐公司從原材料采購入庫的嚴格驗收，到生產環節、裝配環節的標準化生產，做到道道把關、人人負責，確保將優質的產品呈現給客戶。同時,加大了原有的抽檢比率，嚴格把控供貨商等外來人員進入公司，并采取了外筐不進公司的制度，通過一系列的手段，做到進入公司的人、物都是合格的、合規的。此外，保障部也加強了對于供貨商的篩選和核查，對于供貨商資質、送貨時間有了更加嚴格的要求，確保不會有不合格商品流入公司，確保不會發生斷貨或者以次充好、兩個批次以上的貨物流入公司。通過這一系列的手段，從源頭上加強管控，保證了餐食原材料的質量。

　　航食原材料，是保證食品安全，提升餐食品質的根本基礎。配餐公司堅持做到“控源頭、抓過程、常驗證、勤改進”，為旅客放心享受空中美食而不懈奮斗。

用匠心讓每一位旅客吃的開心

　　機場配餐公司由公司市場部牽頭，建立機上餐食評價反饋機制，注重航空公司和旅客對機上餐食的意見、反饋，爭取更多的樣本，為公司改進提供依據;公司內部由質安部牽頭，針對反饋結果在內部進行改進、落實或倡導，積極滿足客戶和旅客的需求，再由市場部反饋給客戶，獲取新的反饋，形成閉環的反饋機制，不斷促進餐食品質提升。

　　同時,配餐公司一方面加強員工培訓，提升員工技能，從實戰出發，積極開展金手指、金帽子等技能比武，提高員工的工作積極性。加強優秀技術人員的招聘和培養，如高級廚師、高級面點師等崗位。另一方面結合中國傳統節日等時間節點以及執飛航線所在地域特點，風俗民情，飲食特點，豐富機上餐食的供應內

　　容;也根據不同旅客的需求，提供更加特色化和專業化的服務，如特殊餐食的提供等等。通過不斷的探索努力，創新餐食保障服務。讓不同國家，不同地區的旅客開心享受空中美食。

用熱心讓每一位旅客感受真心

　　創建航機服務品牌是配餐公司一直關注的重要內容。從員工服務素質、能力要求、禮節禮貌、職業道德，四個維度著手，不斷提升員工的綜合能力。

　　配餐公司對現有的《服務手冊》進行細化和完善，對公司體系文件著力進行修改，讓流程更加合理，服務更加自然。通過落地服務管理制度，推行特色服務標準，融入真情服務理念持續關注服務細節和旅客評價，構建具有配餐公司特色的服務管理體系，提升資源投入，為服務提升工作提供保障。同時，組織一線員工服務培訓，提升服務意識，培育服務優秀班組，形成優秀班組品牌，保障航班服務。

　　5月2日，天空下著雨，配餐航機員何躍東進場保障航班，當準備保障航班時，航機員何躍東發現有一位乘客腿腳不方便，淋著雨正準備下飛機，他主動脫下自己的雨衣，遞給旅客，告訴他：“外面下著雨，您這腿受傷了別被雨淋濕了。”這個舉動恰巧被該航班的乘務員看到，她深受感動，特地給配餐公司寫來了一封熱情洋溢的感謝信。這個小小的故事，不僅體現出了航機員的熱心，更體現出配餐人的真心。

　　服務工作一直在路上，配餐公司著力打造餐食品質提升的長效機制，多措并舉，全力配合民航局、集團公司和天津機場的各項要求，將真情服務和服務品質融二為一，打造屬于天津機場的配餐服務品牌，把心傳遞給每一位旅客。

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