首都機場餐飲內蒙古分公司優化服務流程促增收
國際空港信息網2014年7月18日消息:為進一步提升品牌效益,突出經營氛圍,首都機場餐飲內蒙古分公司優化好食候快餐廳服務接待流程。
此次優化將吧臺點餐調整為店門處點餐,前移點餐服務端口,有效地改變了被動式服務的經營狀態。并在好食候店門處設立銷售展柜,實現了銷售品種的目視化展銷,使過往的旅客第一時間了解到店內經營品種及價位,拉近與旅客的距離,突出了就餐氛圍。
據悉,服務流程優化后進店旅客明顯增加。隨著旺季的到來,內蒙古分公司以“滿足旅客需求”為目標,不斷挖掘旅客消費空間,為年度經營任務的完成發揮積極作用。
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