空姐日志:“集美貌與才華于一身的女子”

山航客艙部青島大隊目前有800多名乘務員,其中魯雁乘務組成員占乘務隊伍總數的四分之一。前不久,記者采訪了其中三位年輕的姑娘,她們向記者講述了自己平時工作中的各種際遇和感受。姑娘們看似柔弱,其實各有專長。從乘務長到頭等艙乘務員,再到普通艙乘務員,在飛機上,她們是真正的“集美貌與才華于一身的女子”。
28歲資深乘務長:那些年遇到的可愛乘客
某次青島飛鄭州的航班檢票后,幾位從沒坐過飛機的旅客匆忙往機艙跑,還互相提醒對方:“快找座位坐下,不然一會兒沒座啦!”
另一個航班上,一位阿姨好奇地問王珊:“為什么你的衣服標牌和別人的不一樣,是因為你的年齡最大嗎?你是不是機長?”還有一位旅客非常靦腆地請求乘務長:“我是航空愛好者,你能把胸牌送給我當紀念品嗎?”
這位乘務長還遇到過旅客非要把隨身攜帶的吃食贈送給自己的經歷,吃食包括嶗山杏、白茶、荔枝、楊梅、榴蓮、周黑鴨……

圖:王珊
一次航班延誤,王珊認真地為旅客解釋原因,突然一位旅客打斷她說:“山航正點率第一,航班延誤肯定是有原因的,我們理解!”聽到這話,王珊感動得“差點淚奔”。
這些都是客艙部青島大隊三中隊乘務長王珊的經歷,在她心中,這些可愛的旅客是她保持服務熱情的動力。
王珊是魯雁乘務組最早一批成員,2008年來山航至今,她已經飛了8年,28歲已經是一名資深乘務長,她說:“加入魯雁同年我成為一名乘務長,感覺肩上的擔子更重了一些,不僅要照顧旅客,還要兼顧機長和組員。”
在剛成為乘務長時,王珊曾幫助過一位遭遇航班延誤四個半小時的轉機旅客,這位旅客也給了她最深的鼓勵,讓她感慨至今。在青島飛上海的航班上,旅客孫先生向王珊抱怨,自己本應在上海轉機乘坐廈航航班繼續飛往廈門,但由于山航航班延誤,轉機時間極為緊張,航班落地時間與轉機航班起飛時間相差無幾。趁著飛機未起飛,王珊抓緊時間聯系了上海的同事,給孫先生安排提前出行李、換出登機牌,最終因為各環節都節約了時間,原本不抱希望的孫先生最終趕上了轉機航班,為此他激動地發短信給王珊:“是您讓我感受到至善至美至真的服務,謝謝。”從此,王珊每每回味這“至善至美至真”的評價,都會被激發無窮的動力與熱情。
王珊用星座來描述自己的性格:“我是一個標準的處女座,處處要求完美,對組內乘務員從來都言傳身教,更以身作則。”在王珊心中,乘務工作需要由內而外的細致,很多新乘務員之所以存在與旅客的溝通問題,就是因為不夠重視細節。她舉了一個簡單的例子,飛機上的毛毯、枕頭數量有限,經常在全部發放完后,還會有很多旅客向乘務員索要。很多新乘務員會直接告訴旅客“沒有了”,這時候王珊就會親自安撫旅客:“我們馬上調整客艙的溫度,您再感受一下,待會兒肯定就不會這么冷了。”在她的言傳身教下,組內每個乘務員都像照顧家人一樣照顧旅客的感受,讓旅客在飛機上也感受到家的溫暖。
小身板有大能量:靠“偷師”升到頭等艙
周姿瑩瘦瘦小小的身材,每當航班落地,她都要負責打開艙門。艙門笨重,為了維持優雅的形象,空乘打開艙門時必須“舉重若輕”。很多旅客都嘖嘖感嘆:小姑娘看著“干巴巴”的,還怪有力氣呢!只有周姿瑩知道,為了看上去輕松地打開艙門,她必須提前深吸一口氣,把所有勁兒都用上,繃住身體憋住了氣,最后整個開艙門過程才能一氣呵成。
現在的周姿瑩是山航客艙部青島大隊魯雁乘務組的一員,也是一名頭等艙乘務員。想起剛進入山航那會兒,她笑稱自己上演了很多電視劇里都有的狗血戲碼:“明明是陪同學來面試山航的空勤,同學被刷掉了,自己卻被選中了。”家里人都覺得孩子爭氣,她卻很迷茫。原來,她的專業是動畫設計,之前從沒想過、更沒有接觸過與空乘相關的東西。

圖:周姿瑩
初來山航第一年,過得可謂平淡無奇。周姿瑩感覺自己“才華被埋沒了”,一直在后艙(普通艙)服務的她,開始了“偷學技巧”的成長過程。每當暫時不忙碌時,她就盯著乘務長,看她們怎樣與旅客溝通,怎樣解決應急問題,一遍遍地在腦子里模仿示范。
可能有人會問,當乘務員還要學?無外乎念念乘機須知、發發飲料和餐食、提醒大家關手機系安全帶……其實不然,周姿瑩說,后艙的服務重點是做好本職工作,讓旅客愉快乘機。但想要當一名頭等艙乘務員,就要讓旅客認可自己的服務,下次還要再坐山航飛機。讓旅客滿意并不難,讓旅客記住卻不簡單,沒有點真本事根本無法給旅客留下深刻印象。
她舉了個例子。有一次,一位頭等艙旅客不接受飛機上提供的任何飲品,而是拿出來自己帶的茶葉,問周姿瑩會不會泡。周姿瑩接過茶葉,觀察認出是鐵觀音,這茶必須用沸水沖泡,而且不能久泡,可是在飛機上,水的沸點相對較低,無法達到那么高的溫度。周姿瑩只能抓緊時間用最熱的水來幫這位旅客泡茶,20秒內就讓旅客喝到了第一泡茶。旅客有點驚訝地看著周姿瑩說:“不錯呀小姑娘,沒想到你還挺會泡茶的,不像之前有人把我的茶葉泡成了茶湯。”事后,周姿瑩很慶幸自己在家偶爾也學了些泡茶的知識,“不過就算當時我真的不會泡這茶,我也會先請教清楚再去沖泡的。”
憑著虛心、上進的態度,頭一年表現“平庸”的周姿瑩成為一匹黑馬,得到了越來越多同事和旅客的認可,并順利進入了魯雁乘務組,成為一名頭等艙乘務員。她對自己的工作非常上心,采訪當天是她去民政局領結婚證的日子,但她談起工作的認真勁兒,讓人禁不住懷疑下一秒她會不會就忘記領證這件大事兒。
90后電視臺編導轉行:“干活雖多不后悔”
王靜是個典型的“90后”青島小嫚兒,她曾在成都一所大學學習廣播電視編導專業,那時往返學校和家鄉青島,她無一例外都乘坐山航的航班。2014年畢業后回到青島,在某知名電視臺做了一名媒體人。2015年她辭職轉行,成為山航的一名乘務員,從第一次飛行至今未滿一年。英文水平的突出讓她在航班上能與外國乘客順暢交流,也因此與魯雁結緣。此外,她還曾參加山航英孚英語達人秀并獲得名次。
不理解她的人還真不少,大家都說,在電視臺工作多光鮮啊,為啥偏偏選擇起早貪黑地飛來飛去?也有人斷定這個小姑娘肯定會后悔:說到底乘務員也就是個比較高端的服務行業,總不比媒體人輕松吧?

圖:王靜
對此,王靜只說了一句話:“自己選擇的路是不會感覺累的。”她的年紀不大,在家里受盡寵愛,甚至連家務活也不怎么會干。想起剛開始飛時,她被老乘務評價“眼里沒活兒”,飛了幾趟航班,她感覺自己前二十幾年沒干的活兒全在飛機上干了。但她依然堅持,從不后悔當初的選擇。
如今陪伴王靜堅持自己選擇的,還有她的父母和同事。每次凌晨落地回家,媽媽都會為她準備好水果和飯菜。每個沒有飛行任務的清晨,她能感覺到父母起床后的小心翼翼。“家是我堅強的后盾。”這個年輕的姑娘說,自從成為一名乘務員,家人再也沒叨嘮著讓她干一點家務活。而從不怯場、性格活潑的她也結識了很多好朋友,姑娘們一起工作、聊家常,互相交流乘務經驗,雖然偶爾也會抱怨勞累,但每個人口中說著“不后悔”,讓她更堅定了做一名優秀乘務員的想法。
作為半路出家的乘務員,王靜剛到山航時幾乎不認識任何人。“幸好我有一個非常負責任的帶飛師父高崇馨,從工作到生活,有些問題我甚至不愿意跟家人說,卻會先找她溝通解決。”她還記得自己作為一名新乘務員曾被派往廈門駐外四天時,連續三天都被當班乘務長指出很多意見,心里又急又怕,始終不明白為什么做得不好。她把這件事告訴了師父,高崇馨指出她的服務缺陷后,不忘給她加油鼓氣,讓她坦然認識到自己的缺點,更加努力。
隨著工作慢慢上手,王靜也變得日益成熟,從“眼里沒活兒”的新人變成了一個不折不扣的“女漢子”。她開玩笑似的告訴記者:“乘務工作要求我們必須成為全能型人才,在飛機上可以端水送飯,回到家也可以擰燈泡、修馬桶,簡單急救更是必備技能。”
責編:xwxw
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