首都機場:餐飲公司積極備戰中國機場服務質量評價迎審
2016年的全國民用機場服務質量評價工作于7月5日在昆明正式啟動。按照評審計劃,首都機場將于10月接受第二輪評價。目前,餐飲公司已全面備戰2016年的中國機場服務質量評價迎審工作,積極唱響真情服務主旋律。
6月28日,餐飲公司下發準備通知,將評審項目中跟餐飲有關的項目進行篩選并下發各單位進行自查梳理,于7月底開始有針對性地進店檢查;
8月8日,餐飲公司再次下發《中國機場服務宣言》口袋書、首都機場旅客服務標準、機場服務質量評價風險梳理表,要求各單位開展再培訓;
8月11日,餐飲公司召開真情服務階段總結會,帶領各品牌對評價內容進行再學習,結合前期發布的評審項目挑出關鍵點進行再提示,要求將應知應會內容必須宣貫到商圈的每一名員工,做到有部署、有行動、有臺賬、有結果,將工作要求落到實處。
8月13日,餐飲公司開展大規模進店檢查,現場口頭對服務宣言牢記內容進行考核,對各店首都機場旅客服務標準、機場服務質量評價風險梳理表、中國機場服務宣言等內容是否進行培訓進行臺帳檢查,大力排查服務短板,切實提高對客服務能力。
8月18日,餐飲公司針對下發《每周工作匯報表》,要求一線經營單位就18個工作項(含首問負責、儀容儀表、服務技能等內容)進行梳理,每周匯報工作進展情況。
8月22日,在餐飲公司真情服務周例會上,餐飲公司總經理郝玲對該項工作作出指示:一是商圈各單位要高度重視迎審工作,嚴守服務底線、選樹服務標桿、挖掘服務亮點,不能出現因餐飲公司原因造成的不合格項;二是要打牢基礎性工作根基,將基礎性工作特別精細化,不斷夯實服務基礎,把臨時性工作向常規工作過渡、追求精益求精,真正做到服務改進系統化、基礎服務精益化。
此外,同好餐飲商圈各店面還利用講評會、班組看板、展架、微信等多種宣傳載體,積極營造踐行真情服務的氛圍,嚴格落實真情服務相關標準,規范服務流程,提高服務水平和菜品質量。
據了解,中國民用機場服務質量評價工作于2013年發起,由機場協會、航科院和民航報社三家單位共同主辦。首都機場于2013年9月接受第一輪評價,于2015年2月接受評價組回訪,因服務表現優秀,榮獲“服務質量優秀獎”。2016年的全國民用機場服務質量評價工作將在全國范圍內年旅客吞吐量在1000萬人次以上的26家機場開展,并將回訪2015年評價過的4家中小機場。通過3年的服務質量評價工作,真實反映了我國機場服務質量總體水平,對于推動我國機場服務質量的提升將起到積極的促進作用。
責編:xwxw
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