為提升國航機上餐食品質、提高供應商管理水平，不斷提高旅客滿意度，鞏固國航餐飲口碑，實現配餐公司與國航共同發展的目標。2016年第五屆國航配餐公司工作會議于11月11日在成都順利召開。

　　國內外配餐公司和國航各屬地分公司共154名與會代表參加了此次會議，10家國內外配餐公司及國泰航空公司代表進行了發言和經驗分享。會議通過信息交流、新產品推廣、圓桌對話、意見搜集等形式，全面討論了在競爭日益激烈的形勢下國航機上餐食所面對的挑戰和應對的方法。

　　會議現場

　　圓桌對話現場情況

　　國航西南分公司總經理劉勇先生致開幕詞

　　客艙供應室高級經理陳衛彬女士匯報工作

　　客艙服務總經理黃宗瑛女士致閉幕詞

　　2016年度配餐公司服務滿意獎是由1000多名一線乘務員在網上評選產生，分別由北京航食、上海佳美(浦東)航食、東京TFK以及大阪AASC四家航食獲得;2016年度配餐公司十佳配餐代理人是由各屬地分公司以及評審小組就裝機服務、誤機責任、餐食質量、餐食服務、餐用具管理5個維度進行考評產生，在此次會議上對各獲獎配餐公司舉行了隆重的頒獎儀式。

　　黃宗瑛總經理在會議中強調要進一步加強市場調研，關注航線結構和餐飲變化趨勢，通過及時收集旅客反饋，分析旅客需求特點，持續提高餐飲產品研發及投放的精準度;通過加強餐飲配備的整體規劃能力，與名廚、名店強強聯合，提升餐飲服務呈現水平，打造旅客機上餐飲的豪華之旅。國航將與各配餐公司合作共進，攜手打造有“品相”、有“品味”、有“品質”、有“品格”的國航餐飲品牌!

　　當然，會議的成功舉辦離不開辛苦的幕后工作者。精彩的幕后花絮附贈給大家!

　　工作人員合影留念

責編：xwxw