國際空港信息網2014年8月25日消息：“在香格里拉，松樹和櫟樹自然雜交林中，人們尋找著一種精靈般的食物--松茸。松茸保鮮期只有短短的兩天，商人們以最快的速度對松茸進行精致的加工，這樣一只松茸24小時之后就會出現在東京的市場中。”--紀錄片《舌尖上的中國》第一集《自然的饋贈》

　　松茸作為一種純天然的名貴食用菌類，在日本市場非常受歡迎。7月份以來，共有38.4噸產于云南香格里拉的松茸通過南航航班從昆明經廣州中轉至日本大阪，比去年同期增加了75%。預計松茸大量出口將持續到10月份。

　　松茸的保鮮期只有短短的兩天，運輸過程中對于溫度和時效要求極高，需要維持在0-5℃。如果溫度達不到要求的話，松茸表面的冰帶就會融化，出現粘連，影響品質。

　　為了保證松茸能新鮮、完整，松茸大多采用航空運輸，每個包裝盒限制總重量，并在包裝盒里放置冰袋。航空運輸途中，南航貨運采取溫度監控：貨物在倉庫“候機”時，將整批松茸放入冷庫進行恒溫保鮮，溫度控制在-2到0攝氏度，保持松茸的鮮美，實現當天快速過站中轉，防止溫度起伏過大。一般松茸在保鮮的情況下可以保存7-10天，昆明松茸從采摘到上市日本市場約2-3天時間，較好地保存了松茸的新鮮美味。

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