空中飛行10余小時、獸醫官保駕護航、10輛“專車”機場接駕……今日凌晨，重慶江北國際機場迎來一群特殊的“客人”—163頭來自澳大利亞的活牛。

　　據悉，這批“客人”是我市獲得全國首張進口肉牛許可證以來，進口的首批澳大利亞活牛。預計最快半個月后，新鮮可口的進口牛肉就能端上市民餐桌。

　　怎么來渝?“包機”飛10余小時到重慶

　　今晨4：55，163頭澳大利亞活牛歷經10余小時飛行后，抵達重慶江北國際機場。

　　這是由豐都恒都肉牛集團有限公司(下稱“恒都公司”)采購，重慶恒聚物流股份有限公司(下稱“恒聚物流”)負責報關報檢的我市首批進口澳洲活體肉牛。

　　“163頭澳洲肉牛均由恒都農業集團采購，每頭牛凈重250斤。”恒聚物流副總經理王新透露，這批澳洲肉牛“乘坐”澳航波音747貨機，北京時間昨日18：00從澳大利亞墨爾本起飛。據測算，163頭澳洲肉牛“包機”費用在200萬~300萬元之間。

　　如何接收?報關檢驗搭專車到豐都隔離

　　“到重慶后，在運往豐都之前，這批肉牛還要經過一道報關、檢驗檢疫等程序，全部合格后方可入關、交付。”王新透露，“我們主要承擔報關、報檢等工作。我們公司和恒都派往機場處理交付的工作人共30余人。”

　　恒都公司副總經理朱剛泉透露，肉牛抵達機場后，首先，將經過檢疫部門“安檢”，再次確定沒有攜帶傳染病、寄生蟲病等癥狀入境。然后，分批“登上”10輛清洗消毒的“專車”前往豐都，空運和陸運實現“無縫對接”。

　　據悉，這是重慶江北國際機場首次承接進口活牛任務。重慶機場專門制定了承接方案，地服、安檢、機場公安、飛行區管理部、物流管委會等全部參與“接待”，并準備了2臺升降平臺車、5臺拖車。

　　何時上市?最快半月進主城超市開賣

　　“與普通進口商品不同，這些活體肉牛抵達豐都后還需要定點隔離。”朱剛泉透露，到豐都后，這批肉牛會經歷一兩天“倒時差”，讓其體力和肉質恢復到最佳狀態。然后在14天內，在恒定低溫下屠宰和分割。“最后進行深加工，比如家庭裝的大塊牛排，各種休閑食品如香辣牛肉片。預計最快半個月后，新鮮可口的進口牛肉就能端上市民餐桌。”朱剛泉透露，這些牛肉將在主城重百、新世紀、永輝、沃爾瑪、華潤萬家等各大商超銷售。

　　售價多少?預計與國內牛肉價格持平

　　這種新鮮的進口牛肉，價格會不會很貴?朱剛泉透露，目前價格正在制定，預計和國內養殖生產的肉牛價格持平，并低于此前進口的冷鮮牛肉價格。

　　目前，永輝重慶銷售的產自澳洲的安格斯牛肉(冷鮮肉)，牛腿58元/斤、牛腩45.8元/斤。而部分國產品牌牛肉(冷鮮肉)如產自上海的“德匯長博”菲力牛排49.8元/118克、“億口鮮”菲力牛排69.8元/210克、“中和澳”西冷牛排43.8元/230克。

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