2018年中國(guó)航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)順應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化深化改革總體思路，根據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《關(guān)于深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革方案》(國(guó)發(fā)〔2015〕13號(hào))和《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定(試行)》(國(guó)質(zhì)檢標(biāo)聯(lián)〔2017〕536號(hào))，啟動(dòng)組織中國(guó)航協(xié)及下屬各分支機(jī)構(gòu)行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，制定《中國(guó)航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》。

　　2019年12月底，中國(guó)航空食品業(yè)首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《航空食品企業(yè)航機(jī)員操作規(guī)范》正式發(fā)布。航食分會(huì)根據(jù)會(huì)員單位的需求，為進(jìn)一步強(qiáng)化航空運(yùn)輸安全，避免人為原因造成民航事故征候，提升航空食品企業(yè)機(jī)上供應(yīng)品安全、正點(diǎn)、準(zhǔn)確、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保障能力，將航食行業(yè)首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注點(diǎn)集中在航機(jī)員操作規(guī)范，組織會(huì)員單位廈航配餐部一同起草。該標(biāo)準(zhǔn)起草歷時(shí)1年半，先后修改八稿。為保證其先進(jìn)性、嚴(yán)謹(jǐn)性、科學(xué)性，起草組成員翻譯并研究了國(guó)外數(shù)十個(gè)國(guó)家相關(guān)規(guī)范及國(guó)內(nèi)相關(guān)法律法規(guī)，圍繞標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)多次討論，對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行模式多次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬。先后數(shù)次征求中國(guó)航協(xié)航空食品分會(huì)會(huì)員單位、行業(yè)專家的意見(jiàn)建議。在最終的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)議上，審查組專家一致認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)草稿整體結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)內(nèi)容完整、文字表述準(zhǔn)確，標(biāo)準(zhǔn)格式、起草過(guò)程符合相關(guān)程序要求。

　　此標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布及實(shí)施將填補(bǔ)我國(guó)航空食品企業(yè)航機(jī)員操作規(guī)范的空白，具有行業(yè)領(lǐng)先水平。本標(biāo)準(zhǔn)適用于航空食品企業(yè)為航空器提供隨機(jī)供應(yīng)物品保障的新招、轉(zhuǎn)崗和在崗人員崗前培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn)，并可作為監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管檢查依據(jù)。航食分會(huì)隨后將組織開(kāi)展此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫與培訓(xùn)。建立中國(guó)航食行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系是長(zhǎng)期性的工作，航食分會(huì)將持續(xù)性地推動(dòng)航食團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。

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