國際空港信息網2014年9月2日消息：近期，雷雨等不正常天氣逐漸增多，為貫徹落實集團公司各項安全工作部署，順利完成特殊天氣服務保障任務，首都機場餐飲公司縝密部署、積極行動、狠抓落實，扎實做好服務保障工作。

　　高度重視，嚴格落實安全工作部署

　　首都機場餐飲公司分別在總經理辦公會、生產運行講評會和供貨商溝通會上通報了近期的安全形勢和防汛形勢，傳達了集團公司的安全工作要求。總經理郝小林強調，確保三個底線既是工作目標，也是工作要求，各單位要繼續圍繞“空防安全、運行安全、群體事件”三個安全底線，加強安全管理工作，倡導扎實細致的工作作風，結合當前實際，制定相應措施，遵守相關規定，根據各自承擔的工作任務，積極貫徹落實各項安全工作部署。

　　針對近期的防汛形勢，郝小林要求各單位要高度重視防汛工作，嚴格按照機場有關防汛部署積極做好工作對接，做到“有預案、有措施、有行動”;同時還要求各單位繼續密切關注雷雨天氣和航班異常情況，提前做好各項準備，進一步完善現場安全運行機制，教育員工對當前防汛形勢保持清醒的認識和高度的警覺，切實提高特殊天氣下的安全運行保障能力，確保有關服務保障工作及時到位。

　未雨綢繆，提前做好雷雨天氣準備

　　對于餐飲人來說，天氣條件的每一次細微變化都會牽動工作人員的敏感神經，尤其是當前北京地區雷雨天氣頻繁，餐飲公司根據天氣預報情況，要求各單位做好充分準備：采購儲運部提前進貨，確保各項物資、原材料的儲備和供應充足;收銀結算管理中心提前準備好零錢，加強收銀設備防護;綜合管理部對重點設備進行全面檢查和維保，避免因暴雨天氣影響網絡及正常工作;各品牌業務部、餐飲店面提前做好崗位人員安排，熟練掌握應急預案操作程序，確保特殊天氣時按照既定的應急預案快速響應。

率先垂范，公司領導親臨一線指揮

　　最近幾場暴雨，對首都機場航班的正常運營帶來了較大影響，餐飲公司領導及時攜公司安全工作人員迅速來到生產運營一線指揮保障工作，堅決踐行“和旅客在一起，向現場要答案”的工作方法，深入一線、靠前指揮，幫助大家解決保障工作中的相關問題，并為員工鼓勁打氣，帶領員工們克服困難、戰勝挑戰，全面做好餐飲服務保障工作。

　　全員行動，全面做好雷雨天氣保障

　　雨情就是敵情，雷聲就是命令。自8月25日至9月1日，餐飲公司共進行了四次特殊天氣餐飲服務保障。員工們堅守崗位，及時響應，從點單到送客，從制作到配餐，各個環節緊密配合，忙而不亂。各單位嚴格落實三級值班制度，做好值班人員安排，合理搭配技術力量，盡職盡責、堅守崗位、相互配合、有效應對，密切關注航班運行情況，加強信息聯動，做好溝通協調工作。服務員們引導旅客尋找座位，幫著給客人加水、幫助客人關注航班信息，為客人提供雜志，消除了旅客因長時間等候航班焦慮煩躁的心情。服務員熱情周到的服務，贏得了旅客的稱贊。連日來，餐飲公司連續保障航延餐食3200份。

 　　針對近期雷雨天氣較為頻繁的情況，為扎實做好特殊天氣下的餐飲服務保障工作，“同好餐飲”旗下30家店面實行24小時營業保障，其他店面也會根據保障情況延長營業時間。餐飲公司全體員工將堅守崗位、扎實工作，加強現場保障，優化服務舉措，全身心投入到餐飲服務保障工作中，確保公司安全、穩健運行。

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