國際空港信息網(wǎng)2014年10月27日消息：2014年注定是不平凡的一年，是能夠載入史冊的一年，為順利完成天津機場新航站樓轉場保障任務，首都機場餐飲天津分公司統(tǒng)一部署、明確步驟、全員行動，發(fā)揚“5+2”、“白+黑”的奉獻精神，努力克服各種困難，圓滿打贏了本次轉場攻堅戰(zhàn)。

　　厲兵秣馬，全力以赴保障轉場

　　火車跑得快，全憑車頭帶;工作好不好，關鍵在領導。這里有已經(jīng)58歲，每天多次下工地看現(xiàn)場，協(xié)調解決問題不知疲憊的總經(jīng)理;有為了工程進度，與設計院、項目部、擴建部每一個細節(jié)對接協(xié)調，忘了接送孩子的副總;有為了保證部門工作正常順利運行的基礎上，工地、公司、項目部到處跑的職能部門經(jīng)理;還有勤勤懇懇、扎扎實實堅守在一線生產(chǎn)運營平凡崗位上的廣大員工。

　　從開始籌備到順利實現(xiàn)全面轉場，在這一年多的時間里，一天天的堅守，一天天的付出，汗水夾雜著灰塵，餐飲公司的各級管理人員和員工們已經(jīng)記不清自己加過多少個班，記不清自己多少次放棄了節(jié)日與家人團聚的機會。“連軸轉”成為一種習慣，雖然很累、很辛苦，但他們卻始終堅守在崗位上，沒有絲毫怨言，因為在他們心目中只有一個目標——全力以赴，一切為了轉場!

　　綜合調配，完成三次轉場保障

　　由于轉場時間緊、任務重，為了不出現(xiàn)一點閃失，天津機場決定實行三次分階段、分批次轉場。作為保障單位的我們，既要保障轉場工作順利，又要做好雙區(qū)運行，尤其涉及到好食匯、花漾咖啡這樣需撤場閉店、新店轉場的店面，更要提前做好周密準備。我們在天津機場和總公司的指導下，多次進行內部綜合調配，做好信息聯(lián)動和人員排班，確保保障經(jīng)驗豐富的員工和業(yè)務骨干在崗在位。

　　8月28日、9月6日和20日，這三個特殊的日子，記錄了我們轉場工作的點點滴滴，尤其是9月19日晚航班結束，員工們井然有序的開展撤場閉店、搬運開業(yè)工作。大家堅守各自崗位，主動請纓，放棄休息，圓滿完成了轉場這一重要的歷史任務。一切井然有序，一切平穩(wěn)順暢，伴隨著新航站樓的全面啟用，餐飲公司精心打造的“同好餐飲”商圈也閃耀亮相。自豪、歡笑、欣慰成為轉場成功的那一刻，每個餐飲人臉上最真實的表現(xiàn)。

　　開拓思路，助推公司轉型發(fā)展

　　轉場，對餐飲天津分公司而言，不僅僅是環(huán)境的提升、服務流程的改善，更是一次發(fā)展轉型的機遇。我們從提升安全運行品質、創(chuàng)新服務模式、加強隊伍建設、探索資源價值最大化等方面著手，全員行動、建言獻策，以T2航站樓轉場為契機，積極開展新店開業(yè)宣傳營促銷活動。國慶黃金周期間，餐飲天津分公司不僅進行店面整體形象布置，還在自營及合作品牌店面中開展打折優(yōu)惠活動，在提升營業(yè)收入的同時進一步擴大了商圈品牌影響力。面對T1國際區(qū)域、T2國內區(qū)域的功能劃分，我們積極開拓經(jīng)營思路，不斷開發(fā)出旅游團餐、員工餐、婚宴餐，并利用團購餐、內部微信轉發(fā)等新媒體形式多方開辟經(jīng)營銷路，尋找更多的經(jīng)營商機。

　　回顧本次轉場歷程，在成功的道路上寫滿了艱辛，也留下了餐飲人斗志昂揚、辛勤耕耘的身影，雖辛苦疲憊，但倍感振奮。展望未來發(fā)展，面對新的機遇與挑戰(zhàn)，餐飲公司全體員工將奮勇拼搏、再接再厲，秉承“倡行中國服務 傳播國門食尚”的理念，為廣大旅客提供安全、優(yōu)質、溫馨的餐飲服務，為全面打贏戰(zhàn)略解碼“四場硬仗”，實現(xiàn)“企業(yè)發(fā)展 員工幸福”的集團夢做出新的貢獻!

責編：xwxw