國際空港信息網2014年11年12日消息：2014年亞太經合組織第22次領導人非正式會議已于近日在北京召開。為做好此次盛會期間的機場餐飲服務保障工作，首都機場餐飲公司提前準備、縝密部署、全員行動、扎實保障，全力做好此次服務保障工作。

廣泛動員，堅定保障決心

　　根據民航局、集團公司的統一部署，餐飲公司在順利完成國慶保障工作后及時啟動APEC服務保障工作，召開APEC保障動員部署會議，對接《首都機場集團公司2014年亞太經濟合作組織保障總體方案》，于第一時間細化完善了公司保障方案，成立了APEC保障工作領導小組，設置了運行協調、設備安全、物資保障、宣傳教育四個工作組，細化、明確各項工作職責，為做好APEC服務保障工作打下了堅實基礎。

　　此外，為充分彰顯餐飲公司的管理服務實力，全面展示餐飲人的良好形象，餐飲公司黨委還向全體黨員發出了“為APEC服務 為黨旗增輝”的倡議書，要求全體黨員要以高度的政治責任感和歷史使命感，充分發揮黨組織的政治優勢、組織優勢和群眾優勢，切實起到模范帶頭作用，自覺踐行社會主義核心價值觀，抵制各類不文明現象，帶動影響身邊的入黨積極分子、共青團員和廣大員工，立足本職、熱情迎賓、精心服務，爭做APEC服務保障崗位先鋒。

全員行動，堅守一線保障

　　APEC會議召開期間，首都機場迎來了旅客密集出行的高峰，為全面做好服務保障工作，餐飲公司本著“嚴絲合縫、滴水不漏、萬無一失”的原則，科學合理調配人員班次，有效提升運行效率，以最高的政治意識、最優的工作準備和最佳的工作狀態，全力做好本次保障工作。

　　全面開展安全檢查。餐飲公司各店面全體行動，以“人員、設備、值班、應急”為重點，開展了全面、深入、細致的安全隱患排查。對用火、用電、設施設備、刀工具、食品、控制區通行證、疏散通道、應急照明、安全出口、滅火器材等情況進行了全面自查，提高安全防范意識和敏感度，加強安全保衛措施，切實解決生產過程中存在的安全隱患。各店面嚴把食品衛生質量關，在食品原料的進貨、成品加工、銷售全過程中，嚴格按照衛生檢疫的標準執行，確保餐食供應安全衛生;采購部門與各店面、供應商形成節日三方聯動機制，提前做好物資儲備，保障餐食充分供應。

　　嚴格落實三級值班。APEC保障期間，餐飲公司嚴格落實三級值班制度，合理調整和安排值班力量。公司領導堅持現場值班、靠前指揮、有效協調，加強對現場的監督管理，成為廣大員工的堅強后盾;職能部門人員統一行動、密切配合，積極協助生產經營部門和餐飲店面做好服務保障工作;各店面人員合理搭配技術力量，盡職盡責、堅守崗位、相互配合，加強信息聯動，做好溝通協調和應急處置工作，確保安全平穩順暢運行。

　　熱情服務細致貼心。針對出行旅客較多特點，餐飲公司組織開展了“愛心綠色通道”活動—— 安排專人負責為老、弱、病、殘、孕等特殊旅客提供“三代服務”，即代幫旅客提拿行李、代幫旅客選餐、代幫旅客送餐，減少旅客就餐排隊的等候時間。與此同時，各店面強化服務的主動性、人性化，關注老人、兒童等特殊旅客群體，在服務過程中始終貫穿“一聲問候、一個微笑、一句提醒、一聲感謝”的 “四個一”服務要求，關注服務細節，加強現場巡視、服務督導，及時發現并妥善解決好服務過程中出現的各類情況，切實做到了以旅客所想為所想，以旅客需求為需求，努力為旅客提供精心周到的服務。

　　餐飲公司在候機樓內的各個區域設有30家24小時保障店面和 31家隨夜航保障店面，全方位滿足旅客的就餐需求，努力做到不論任何時間，讓每一位到達和出發的旅客在任何流程上，均可以享受到溫馨、舒適的餐飲服務。

　　營銷活動豐富多彩。餐飲公司在前期開展“金秋啤酒美食節”、“京味十足老北京美食節”主題營銷活動的基礎上，同好餐飲旗下的肯德基、麥當勞、星巴克、COSTA、必品閣、紫悅餐廳、星陽舫等知名品牌分別開展了家庭分享餐、買即送、發放紀念卡及用餐抽大獎等豐富多彩的營銷回饋活動。餐飲公司還積極發揮媒體平臺優勢，利用旅游團餐、內部微信轉發等新媒體形式，多方開辟經營銷路，尋找更多經營商機，將真正的實惠回饋給旅客，為APEC服務保障增添一抹亮色。

　　據悉，為確保實現“零失誤、零事故、零投訴”目標，首都機場餐飲人將用飽滿的精神狀態、優質貼心的服務、安全美味的餐品，為往來旅客提供優質的餐飲服務和難忘的就餐體驗，用實際行動助力APEC會議圓滿召開。

責編：xwxw