春運(yùn)進(jìn)入第8天，重慶機(jī)場客流高峰逐漸呈現(xiàn)，每天起降航班超過900架次，超過13萬旅客進(jìn)出重慶機(jī)場。重慶機(jī)場集團(tuán)各生產(chǎn)保障一線單位，齊心協(xié)力，風(fēng)雨同舟，努力為旅客提供便捷、舒適的出行體驗(yàn)。

　　作為春運(yùn)期間后勤保障重要單位之一，公共區(qū)管理部提前準(zhǔn)備、科學(xué)謀劃，在做好日常職工就餐的同時(shí)，保證了春運(yùn)期間安檢員工送餐服務(wù)。截至目前，職工一食堂制作配送盒飯2萬余份，平均每天達(dá)到了2500份。

　　凌晨2：30分 早班各崗位人員已投入生產(chǎn)

　　公共區(qū)管理部職工一食堂制定了春運(yùn)保障方案，明確了各崗位人員分工。每天早上2:30分，崗位員工就各就各位，各司其職，擼起袖子加油干!

　　凌晨3：30分，熱氣騰騰的包子饅頭已經(jīng)上爐。

　　凌晨4：00，送餐器皿準(zhǔn)備完畢。

　　凌晨4：30分，20多盆配餐小菜已準(zhǔn)備完畢。

　　凌晨5：00，準(zhǔn)備工作集結(jié)完畢，蓄勢待發(fā)。

　　早、中、晚餐準(zhǔn)備工作輪流轉(zhuǎn)

　　早餐開餐完畢后，又投入到緊張的午、晚餐準(zhǔn)備中。根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)及確保營養(yǎng)均衡，職工一食堂每日更新送餐菜單，保障一線員工的身體健康;

　　抓好細(xì)節(jié)，確保食品安全。合理調(diào)配人員，集中精力做好分餐工作。

　　10：10，午餐菜品新鮮出爐。

　　使命在胸，責(zé)任在肩，一年一度的春運(yùn)，流動的是奔向團(tuán)圓的熱情，停留的是踐行服務(wù)承諾的真情。在春運(yùn)中，廚師們在你看得到或是看不到的地方辛勤耕耘，只為做好春運(yùn)的守衛(wèi)兵，為在前線的員工們做好服務(wù)保障，迎送旅客回家過年。

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