為踐行真情服務理念，凝心鍛造真情服務品牌，發揮“同好餐飲”各品牌特色優勢，以為旅客提供優質服務為己任，共同促進和諧共贏的商圈氛圍，首都機場餐飲公司于10月13日上午組織召開主題為“服務創造價值 協進共謀發展”的同好商圈合作委員會第一次會議。餐飲公司領導班子成員，相關職能部門管理人員，合作品牌經營商代表等共100余人參加會議。會議由餐飲公司黨委書記郝小林主持。

　　餐飲公司總經理郝玲認真聽取了各合作品牌經營商代表的研討發言，并從四個方面與大家分享了自己的感受和希望：一是首都機場為廣大餐飲經營商戶提供了優質的經營平臺和廣闊的發展天地，希望全體商戶珍惜和利用好這個平臺，持續提升服務水平，為廣大旅客提供優質服務;二是做好安全工作是所有工作的前提和重中之重，全體經營商戶要持續提升安全管理水平，嚴格執行機場空防、消防安全規定和國家食品安全各項規定，安排業務精煉、經驗豐富、責任心強的管理人員負責首都機場的餐飲業務;此外還要重點抓好店面“安全網格責任落實”、“安全責任拼圖試點” 等重點工作推進;三是積極推動“服務創造價值”最大化。不創造價值的服務不是好服務，要深刻理解“服務創造價值”的理念和內含，認真思考“服務創造價值”的方式方法，從“食品菜品質量”“流程效率提升”“環境設施優化”“員工服務態度”等維度，持續完善服務機制，提高服務標準，以“標準服務見真情個性化服務無上限”的原則，努力實現“服務創造價值”的最大化;四是創新思維，提升可持續盈利能力。要充分利用大數據和“互聯網+”的時代契機，借助新媒體等營銷平臺，積極思考候機樓網上外賣餐廳和互聯網營促銷舉措，多嘗試新的方法挖掘更多的潛在消費旅客，為旅客、為機場創造更多價值。

　　黨委書記郝小林在作會議總結時指出，本次會議的初衷是“同好共贏協進發展”，他希望全體與會經營商認真學習會議材料、領會會議精神，嚴格落實餐飲公司即將發布的相關制度和文件，持續提升同好商圈旅客滿意度和盈利水平，為廣大旅客提供優質溫馨的服務。

　　副總經理袁澤青于會上作《首都機場“同好餐飲”商圈運行階段報告》。主要從“同好商圈2016年1-9月安全服務經營情況分析”、“同好商圈經營商評價機制”、“同好商圈協作平臺建設”、“第四季度重點工作提示”四個方面對2016年1-9月份同好商圈的運行情況與全體與會人員進行了分享;并對“民航局服務質量評審”、“百日服務沖刺”、“第四季度營促銷活動”等工作進行了重點布置。

　　副總經理張金生向與會人員介紹了《“同好餐飲”一站式商戶服務平臺建設方案》，并分別從“同好餐飲”一站式商戶服務平臺的建設背景、店面營建籌備的掣肘分析、一站式商戶服務平臺的建設意義以及運作機制等方面進行了細致講解;并提出了“三位一體”的工作機制和五項商戶平臺服務舉措。

　　餐飲公司規劃經營部經理許微向與會人員作《北京新機場航站樓餐飲商業規劃》介紹，并主要從新機場的建設施工概況和商業資源定位等方面進行了介紹。

　　會上，各合作品牌經營商代表紛紛進行研討發言。北京肯德基有限公司總經理趙莉作題為“盡情自在”的主題發言;北京麥當勞食品有限公司營運經理蘆艷穎作題為“從心出發”的主題發言;北京真功夫快餐連鎖管理有限公司總經理廖為橋作題為“一切為了顧客”的主題發言;各合作品牌經營商代表分別圍繞“服務創造價值協進共謀發展”的會議主題進行了自由研討發言。本次會議在積極熱烈的氛圍中落下帷幕。

　　據悉，首都機場餐飲公司成立同好商圈合作委員會，意在通過交互共享的機制，使“同好餐飲”商圈大家庭的成員們聚合的更緊密，展示的更充分，協作的更有效，彼此間獲得更多的信息交流和經驗分享，從而塑造和維護同好商圈的整體形象和共同利益，為“同好大家庭”中的成員創造更大的價值，為首都機場的旅客提供更優質的服務。

責編：xwxw