11月9日是全國第26個“消防日”。為進一步加強消防安全管理，堅決預(yù)防和遏制火災(zāi)事故的發(fā)生，提升全體員工的消防安全意識，11月9日上午，餐飲公司聯(lián)合股份公司航站樓管理部及利華消防在T3航站樓公共區(qū)五層?xùn)|浮島組織開展了火情應(yīng)急處置預(yù)案演練。

　　此次演練特邀集團公司副總經(jīng)理高世清、股份公司副總經(jīng)理王蔚玉、機場公安分局政委、消防處處長等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)。餐飲公司黨委書記袁澤青，質(zhì)量安全部、商戶管理部、自營品牌部以及同好商圈各店面安全員共50余人參加演練。

　　演練模擬情景為星陽舫餐廳后廚油鍋起火，經(jīng)廚師初期撲救無效后，在消防員的指引下組織所在區(qū)域人員應(yīng)急疏散。現(xiàn)場員工和工作人員嚴格按照《火災(zāi)應(yīng)急保障預(yù)案》要求，聽從指揮、統(tǒng)一行動、各司其職、協(xié)調(diào)配合，星陽舫后廚員工有序分工，第一時間完成了報警、初期火災(zāi)撲救并切斷燃氣和電源總閘;餐飲公司運行監(jiān)控指揮中心接報后迅速反應(yīng)，及時將信息傳遞給監(jiān)察人員和公司領(lǐng)導(dǎo);高級值班經(jīng)理作為公司一級值班在現(xiàn)場指揮協(xié)調(diào)，前廳服務(wù)員快速完成引導(dǎo)疏散逃生環(huán)節(jié);本次演練取得了良好的實操和培訓(xùn)效果，得到了集團領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

　　餐飲公司黨委書記袁澤青要求同好商圈全員嚴格貫徹“確保安全提升服務(wù)”專項行動要求，在實現(xiàn)“一確保兩提升”的基礎(chǔ)上，建立安全隱患零容忍長效機制，進一步加強消防安全責任意識，熟練掌握消防安全“四個能力”和相關(guān)應(yīng)急處置預(yù)案。質(zhì)量安全部、商戶管理部要加大對店面的監(jiān)督檢查力度，確實履行好消防安全職責，做到安全自查、隱患自除、責任自負，堅決預(yù)防各類火災(zāi)事故發(fā)生。

　　在演練總結(jié)過程中，餐飲公司對商圈員工在演練中各環(huán)節(jié)的表現(xiàn)和對相關(guān)應(yīng)急保障預(yù)案的掌握情況給予了肯定，強調(diào)了預(yù)案演練的重要性。消防安全是餐飲公司各項安全的重中之重，通過日常模擬演練，一是加強了員工對消防器材的使用和疏散路線的熟悉;二是檢驗了全體人員在突發(fā)事件后，是否明確自己的職責和預(yù)案程序;三是提高了隊伍的組織協(xié)調(diào)水平和應(yīng)急實戰(zhàn)能力、增強了人員的安全意識;四是通過演練增加了應(yīng)對突發(fā)事件的實踐經(jīng)驗。

　　餐飲公司下一步將根據(jù)演練計劃，在同好商圈中持續(xù)開展各類預(yù)案演練，進一步提升商圈全員的應(yīng)急處置能力。

責編：xwxw