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外國航空里的中國空姐 從各國客艙看中國變化



2014-10-29   作者:孟環(huán)  來源:《北京晚報》   點擊量:    打印本頁 關(guān)閉


  2014年10月28日,近年來,中國空姐也隨之越來越多的被外國航空公司雇用工作。出遠門的中國游客,會覺得乘坐國外的航空公司航班也越來越不陌生:說中文、懂自己的家鄉(xiāng)空姐就在身邊。世界各地航空公司的航班上,不光有各色“老外”空乘,還有很多“東方茉莉”,她們在跨洲際的航線上靜靜盛開。

  這些“東方面孔”們?yōu)橹型獬丝蛶砹四男@喜?她們的酸甜苦辣經(jīng)歷如何?這是一份優(yōu)越感爆棚的“白富美”體面工作?還是一份勢單力薄“丑小鴨”們的“洋苦差”?來自法國航空、阿聯(lián)酋航空、美國航空的三位中國空姐,講述她們在萬米高空上真實的故事。

  從未想過“飛翔”這回事兒 法國航空——王希

  應聘

  今年29歲的王希,是個開朗甜美的青島姑娘。從小喜歡學習語言,大學本科和研究生都選擇了法語專業(yè)。但是,學生時代的她從未想過“飛翔”這回事兒。

  “我從來沒想過要進入航空行業(yè),更別說去國外的航空公司當‘空姐’了。”王希淺淺微笑坐在記者面前,回憶起2011年研究生快畢業(yè)的那個3月,王希還覺得跟做夢似的。

  “那時候我在做畢業(yè)論文,無意中看見法航在招聘空中翻譯,那天是報名截至日期的最后一天,我是學法語的,于是懵懵懂懂就投了簡歷。結(jié)果很快就收到初試回復,100多個應聘者,不限男女要招聘6個。我并不了解航空業(yè),筆試和面試兩輪下來,一周后居然收到錄取通知,感到非常意外。”王希說:“后來我琢磨,除了過硬的法語,就應該是我的親和力給我加分了。記得面試時的提問是很‘刁鉆’的,比如如果飛機上有腳臭的乘客非要脫鞋你怎么處理?我表示會盡量溫和的問他介不介意穿上鞋子,‘他介意。’考官果斷的表示,我當時都懵了,回答說我會一直態(tài)度溫和,然后去請教乘務長怎么解決。”王希覺得自己的回答不夠?qū)I(yè),但法航看中了她自然親和的本性和可成長提高的空間,包括她在內(nèi)的5個中國姑娘和1個中國小伙兒被錄取了。

  雖然開明的父母同意了,但王希的新工作一開始還是遭到討厭坐飛機的爺爺強烈反對:成天飛在空中,安全嗎?而且,這個家里的獨生孫女還得和一堆“老外”共事,在那么長途的飛行中照顧他人,會不會太辛苦了?

  上機

  從跨入這行起王希就沒抱怨過累,只覺得興奮,一開始還很緊張。第一個挑戰(zhàn)是“3個月學會粵語”,因為她要服務廣州到巴黎航線。對于這個土生土長的北方姑娘而言,她的付出可想而知:一遍一遍跟著TVB電視劇聽說練,錄下中國同事的機上粵語廣播“隨身聽”,找各種機會主動用粵語去和機上的廣東乘客聊天。3個月后,當她用粵語開始機上廣播時,她知道自己做到了。

  剛上班時,王希就是外國資深空乘面前一個“小翻譯”,但后來,在往返中國的航線上,王希已成為大家必不可少的強力幫手,如今,一個家住圖盧茲的法國空乘還成為王希的閨蜜。其實,法航的空乘來自世界各地,他們一開始對中國乘客的性格特點、飲食習慣并不太了解,特別是中國人的“保暖精神”。外國航空公司飛機上的空調(diào)一般而言開得比較足,會比較冷,這點老外很享受,但中國人就“消受不起”了,特別是夜間飛行,必須要來一條又一條的毯子,裹住自己取暖;而且,很多中國人一定是需要喝熱水的,特別是長途飛行中,光是喝冰水“中國胃”肯定吃不消。類似這樣小細節(jié)小習慣上的東西方差異,王希經(jīng)常要和外國同事們解釋,因此,遭遇的“小故事”特別多。

  交流

  有一次,一位中國女乘客突然拿出一包中藥給法國空姐,比劃著想請她用熱水泡給自己喝。這位法國空姐第一次看到這些黑乎乎并有一股強烈“怪味”的藥物,簡直都呆住了,雙方語言不通,也不明白這到底是要干嗎。王希趕緊走過來詢問情況,原來,這位乘客因身體原因正在服用中藥,但飛行時隨身不可以帶液體,又不想因飛行斷藥而影響療效,只好帶著中藥請空姐幫忙湊合沖泡一下。王希和法國空姐解釋之后,法國空姐立刻和王希一起在飛機上盡最大可能開始為這位女乘客沖藥,先拿熱水沖洗干凈,再泡一會兒,然后再沖泡,折騰了好一會兒把一碗熱騰騰的中藥湯遞到女乘客手里。這之后,這位法國空姐還迷上了中醫(yī),經(jīng)常問王希中醫(yī)文化乃至中國傳統(tǒng)文化,王希無形中成了傳播中國傳統(tǒng)文化的一座橋梁。從王希這里學的多了,這位法國空姐愛上了中國傳統(tǒng)文化,有一次她神秘的拿出一把枸杞子,得意的告訴王希:“這是在北京停留時特意去買的,沖水喝對身體很好哦。”王希聽了覺得又好笑又自豪。

  王希表示,在給外國同事傳播中國傳統(tǒng)文化的同時,自己和外國同事也同樣學會了很多,比如,反映情況要抓重點。有一次一個乘客剛上飛機就說自己不舒服,王希趕緊匯報給乘務長,乘務長第一反應就是這位乘客到底能不能飛,一下子抓住問題核心。此外,法國空乘很樸實,收到乘客的表揚信也非常高興,有一次一位乘客把鑰匙放餐盤上,不小心被收走了,空乘們就一個餐盤一個餐盤的在食物垃圾里幫乘客找回,最后乘客發(fā)來表揚信,法國空乘們特別開心。

  變化

  如今,王希很享受這份工作,從去年5月起,王希改飛北京—巴黎航線。一個月四個航班往返,工作3天后可以休息3、4天。休息的日子里,她喜歡游泳,因為工作時要穿制服,希望自己健康的同時有個好身材。現(xiàn)在,讀文化類圖書也是必須的。王希告訴記者,法航的“空中翻譯”空乘職業(yè)設了20年了,因為要服務往來中國的航線,她覺得,除了可以為外國同事和中國乘客之間解決語言溝通的問題,自己更應該多幫著互相傳播交流文化。“如今,每年中秋、春節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日,我們法航的航班已經(jīng)會準備特別的小禮物給乘客。前年春節(jié),乘務長發(fā)給乘務員每人一個發(fā)光的小胸針,還學說了中文的新年快樂,在廣播里祝福中國乘客春節(jié)好。”還有一次,很多中國的藝術(shù)團成員坐飛機,熱愛藝術(shù)的法國空乘熱情主動的和這些成員聊天,王希成了翻譯,大家聊得非常開心,最后法國空乘還追問這些中國藝術(shù)團會在巴黎哪里演出,要去捧場。

  “很多年前,中國乘客很少坐飛機,上下飛機都跟要搶座似的,現(xiàn)在更多的國人走出了國門,變化非常大,上下飛機安靜有秩序,上飛機說‘你好’,下飛機說‘謝謝再見’。以前年輕中國留學生,很內(nèi)向,不好意思和外國空乘說話,現(xiàn)在的也大不一樣了,他們更愿意主動去交流溝通,外語水平也相當好。”王希說:“我在小小的客艙里,看到了中國的變化,看到了‘老外’對中國人、中國文化日益的了解和喜愛,并為之起到溝通的橋梁作用,這個意義,也是我堅持快樂的在外航當一名空乘的原因之一。”

  阿聯(lián)酋航空——汪靜

  入選

  80后的汪靜是深圳人,雖然學的是金融貿(mào)易專業(yè),而且畢業(yè)后在律師事務所工作過,但她的心卻始終向往著藍天、制服和旅行。

  她喜歡和不同國家的人聊天,也早早了解到了阿聯(lián)酋航空是飛行行業(yè)的高端品牌,為了實現(xiàn)自己加入阿聯(lián)酋航空的夢想,她在英文、提高親和力、應急能力等整體綜合素質(zhì)方面做了長期充分的準備,2012年的4月,有備而來的汪靜從幾千名報考者中脫穎而出,成為當年阿聯(lián)酋航空錄取的不到10個空乘之一。

  溝通

  進入中國20多年的阿聯(lián)酋航空,空乘來自130多個國家,目前有約500名中國籍空乘。這是一個世界性的“大家庭”,文化有差異,但卻樂于溝通。比如有的外國空乘以為所有的中國乘客都愛喝熱水,就想當然給他們都倒熱水,但中國乘客有時想要冰水,汪靜就會去幫助協(xié)調(diào),然后詳細給外國同事講中國人的養(yǎng)生之道。

  還有的外國空乘,第一次飛中國,完全不了解中國的發(fā)展情況。一位外國空乘說要用1塊錢人民幣在北京買很多支筆,汪靜在飛來北京的航班上說,你去買買看咱們再聊。結(jié)果,飛離北京時,這位空乘主動和汪靜說,北京很現(xiàn)代化,一塊錢完全買不了什么。于是,汪靜非常耐心詳細的向這位空乘介紹中國的發(fā)展,從文化到景點,從風俗到歷史,讓這位空乘一下子愛上了中國。

  各國同事在阿聯(lián)酋航空都是被一視同仁的。雖然中國人在阿聯(lián)酋航空的空乘大家庭里算少數(shù),但是大家會不由自主覺得自己在國外代表著中國人的風貌。過春節(jié)時,中國空乘會貼對聯(lián),中國空乘也是出了名的勤勞善良。有一次廣州恒大奪冠比賽上,汪靜代表贊助商阿聯(lián)酋航空的形象,出現(xiàn)在賽場,她為此十分自豪。中國空乘們還會為自己的同胞提建議、在航班上“謀福利”,比如以前飛中國的航班上只有紅茶和咖啡,后來汪靜們建議后,專門增加了中國人愛喝的綠茶。汪靜還會給外國同事做中餐吃,因為她,這些老外們第一次吃到了中國的鴛鴦火鍋和餃子。

  夢想

  除了“為國爭光”,汪靜其實也從外國同事身上學到很多。汪靜的室友來自黎巴嫩,她最好的朋友來自捷克和意大利,她喜歡這些外國同事,曾親眼目睹下班后,剛疲憊執(zhí)行完長途飛行任務的同時,在機場附近住的伸手去急救一位突發(fā)心臟病的乘客,這位外國同事毫不猶豫的為這位乘客做心臟復蘇急救,急救車來了以后,急救人員說幸虧有你們這些空乘,否則這位乘客很危險。“這已不是他們職責范圍了,但他們還是很熱心。這就是我學到的,無私伸出援助之手。”汪靜說。

  業(yè)余時間里,汪靜最大的愛好就是旅游,她還會寫飛行日記記錄航班上的趣事。談到今后的目標她說:“就是多讀書、提升英文水平,成為一名阿聯(lián)酋航空的中國籍乘務長。”這份工作還為汪靜收獲了甜蜜和浪漫,因為飛行,汪靜有了自己的跨國戀,她的意大利未婚夫,是乘坐汪靜好友服務的航班,先認識汪靜好友,再認識了汪靜。“這份工作和經(jīng)歷帶給我太多驚喜,我會繼續(xù)堅定走下去,并且走得更好。”汪靜說。

  中國的年輕人在進步 美國航空——李蓉

  LISA是典型的四川成都女人,嬌小靈動,中國名字叫李蓉。20多歲嫁給了美國人,李蓉成了LISA。為了三個子女,李蓉放棄了工作,當了十年家庭主婦。其間,住在洛杉磯的她去好萊塢做過廣告片演員,“因為廣告有時候需要東方面孔。”李蓉微笑著說。

  為了見記者,她特意在長途飛行后化了妝,雖然還在倒時差狀態(tài),但她依舊保持神采奕奕,交談時非常有禮貌和謙遜。小時候李蓉的夢想就是當空姐,剛到美國第二年時,她有了一次空姐面試的機會,但為了還很小的孩子們,她放棄了,當兩個兒子和一個女兒大了一些,2001年,覺得始終沒有歸屬感、沒有融入社會的李蓉,堅定的打開了一個找工作的網(wǎng)站,這個網(wǎng)站有個測試性格的欄目,通過測試會彈出適合的工作崗位,結(jié)果,李蓉填完“性格”后第一個彈出的就是“適合當空服人員”。多年沉睡的夢想被激發(fā)了,李蓉很快查到美國航空在招聘會說中文的空乘,表格填完發(fā)出,3天后,李蓉得到回復。“參加面試時我完全什么行業(yè)規(guī)矩都不懂,去達拉斯面試,面試官問我服從分配嗎,我卻說:‘不!我有三個小孩子。’也許是面試官欣賞我的性格吧,居然花了一個多小時解釋這個行業(yè)的規(guī)矩給我,還誘惑我將來要開飛北京、上海的航線。于是我說:‘好吧,我試一下’。”

  去達拉斯后的受訓高強度,李蓉卻沒有料到。一個半月,每天10個小時,每周考3、4次試。智力、應變、為人處事、心理承受能力、醫(yī)療急救……一個個項目應接不暇。李蓉這一組的57個人是最優(yōu)秀的,其中3個中國人全部通過,李蓉很是自豪。

  李蓉告訴記者,第一次飛時她緊張、壓力大,但心態(tài)上非常愿意接受新事物,而幫助中西方乘客空乘溝通,也是必修課。剛開始飛上海的時候,兩位美國女空乘推著餐車在過道走,一位不會英文但想喝飲料的中國老先生,只好去抓空乘的衣服,搖搖她的手表示要喝水。美國空乘一開始很不理解,覺得這些動作侵犯了自己,李蓉就和同事們解釋,他只是想引起你們的注意,而且中國老人很傳統(tǒng),比較害羞內(nèi)斂。然后,李蓉給老先生寫了中英文的要熱水的小紙牌,還教他學了一句最簡單的英文“hi”,告訴他這么打招呼空乘就會來服務了,不用抓她們的衣服。

  不但幫助中國乘客,李蓉還幫助過很多外國乘客,用一些很“中式”的小方法。她遇到過一件趣事:芝加哥飛北京的航班上,一位美國先生,從芝加哥起飛時臉色就不好,李蓉問他生病了沒有,他說沒有,飛了4、5個小時候,這位美國先生開始顫抖,李蓉又關(guān)心的問他帶藥了嗎需要幫助嗎,這位先生表示自己真的沒病。又飛了兩個小時,有乘客反映這位美國先生出衛(wèi)生間時都要站不穩(wěn)了。李蓉再一次耐心的詢問,才明白這位美國先生是要去北京結(jié)婚的,將要迎娶一位中國太太。心情緊張興奮的他為了保持良好的下飛機后狀態(tài),吃了兩片安眠藥和幾口紅酒,希望在飛機上好好休息,保證下飛機后容光煥發(fā)。結(jié)果,安眠藥和紅酒在胃里起了反應,反而讓這位美國準新郎肚子非常不舒服,老外還總是喝冰水,更是“火上澆油”。于是,李蓉用了中國最古老的方法,在飛機上拿毛巾包住水壺,簡單做了個熱水瓶,讓這位先生抱著暖胃,終于使得他平靜舒服下來,這位美國先生最后非常感謝李蓉。

  作為三個20歲出頭的孩子的媽媽,如今李蓉不是年輕姑娘了,但她在美國航空不算年紀大的。“外國空乘不是比年輕貌美,而是比工齡和資歷,有的人飛了30多年,到了50、60歲還在飛。長途飛行中,突然病倒的人不少,這都需要有經(jīng)驗的空乘幫助,并非年輕貌美就可以解決問題。有一次,一個中國客人突然昏倒,一個年紀大的美國同事十分沉著,因為她以前當過護士,讓客人平躺,用枕頭墊著抬高腳以及后背,客人逐步醒過來。而我當時經(jīng)驗不足,只是會著急的去拿氧氣罐。”李蓉說。

  李蓉的美國同事也很愛中國,她們會主動學中文,追著李蓉學念“熱水”、“牛肉”……各種腔調(diào),五花八門,讓李蓉哭笑不得。李蓉還會主動為同事介紹中國的景點,甚至帶她們?nèi)ゴㄞk吃辣的,那是李蓉的家鄉(xiāng)菜。“哈哈!看著她們一邊喝水一邊流淚一邊吃辣的,還大呼過癮,把我笑死。”李蓉一邊說,一邊掏出手機讓記者看了一段最近她和美國同事一起去吃小火鍋的視頻,畫面里,一個個身材并不好年齡也不小的美國空姐,在火鍋店門口歡呼雀躍,生動有愛。“我們還會去看紅葉,去黃花嶺爬野長城。我的美國同事,有時候比我更了解中國。”李蓉說。

  李蓉很佩服她們是有緣由的,有一次她的美國乘務長就把她驚呆了,一位頭等艙的美國乘客問在北京買什么飾品好,李蓉推薦說買珍珠啊。“那去哪里買怎么挑選呢?”美國乘客繼續(xù)追問。一來二去,這些細節(jié)把李蓉問住了,結(jié)果她的美國乘務長淡定的拿來一疊資料,走過來就開始介紹:怎么挑選中國的珍珠,去紅橋怎么砍價,怎么辨別珍珠的真?zhèn)蔚鹊取?ldquo;她簡直可以當中國的珍珠銷售代表了。”李蓉覺得自己很慚愧,要學的東西好多,包括中國的傳統(tǒng)文化、中國的旅游知識。李蓉喜歡出海釣魚、打網(wǎng)球和乒乓球,有一次,居然輸給美國同事,“不可思議,我完全不能接受啊,于是我讓先生從網(wǎng)上買回一個乒乓球桌,在家苦練,一定要贏回去。”李蓉笑著說。

  李蓉的三個孩子如今都上大學了,有學醫(yī)的也有學商的,心境更好的李蓉已適應了飛翔的工作,最大的希望是今后美國航空開通飛往成都的航線,會四川話的她一定會申請去這條航線為家鄉(xiāng)人服務。干了這么多年,她也深深感受到了中國的發(fā)展變化,特別是年輕人的發(fā)展變化。去年的一次飛行中,頭等艙一位中國小伙子要喝紅酒,敏感的“媽媽”李蓉責任心上來了,覺得他不大,怕他不夠飲酒年齡,結(jié)果一打聽,小伙子都27歲了。原來,幾年前小伙子坐過美國航空的航班,那時候是留學生身份赴美,在經(jīng)濟艙坐,小伙子笑稱自己當時十分害羞,全程都不敢主動說話要飲料喝,現(xiàn)在他卻是一位在美國事業(yè)有成的有為青年。“我特別感慨,以前中國的年輕人愛喝牛奶、橙汁,要飲料時十分害羞。現(xiàn)在的年輕人英文很好,愿意主動和空乘交流,而且動不動就要喝‘可樂’!因為我是三個孩子的媽媽,老考慮孩子們的健康,總是習慣性地勸他們:‘不要喝太多甜的,少喝可樂。’你看,中國的年輕人在進步,我心里多么自豪和高興啊。”李蓉說。

責編:xwxw

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