首都機場餐飲公司全面開展夏秋季航班換季保障工作
國際空港信息網2014年4月3日消息:首都機場2014年夏秋季航班時刻自2014年3月30日開始執(zhí)行,至10月25日結束,共計210天。為使餐飲店面充分了解新航季航班運行特點,科學合理調配人員班次,有效提升餐飲運行效率,為旅客提供優(yōu)質的餐飲服務,首都機場餐飲公司結合新航季運行特點,周密安排新航季各項保障工作,充分做到“未雨綢繆”。
營運保障 梳理時間
首都機場餐飲公司根據《首都機場2014年夏秋季航班時刻運行情況》所呈現出的航班運行特點、航班分布情況、最早最晚航班情況等,對“同好餐飲”旗下所有餐飲店面的營業(yè)時間進行再梳理,確保在旅客流程及進出港時間上能夠充分滿足旅客的就餐需求。
全力準備 做好保障
首都機場餐飲公司充分做好各項準備工作:一是針對季節(jié)時令,對現有部分產品品種進行調整,近百款新品即將推出以充分滿足夏秋季的旅客用餐需求,特別是推出特色早餐品種,如必品閣的韓式早餐、雅品的港式早茶等;二是在特殊天氣和大面積航班延誤的情況下延長店面營業(yè)時間,做到不論任何時間,讓每一位到達和出發(fā)的旅客均可以享受到溫馨、舒適的餐飲服務;三是強化值班管理制度,要求各單位嚴格落實“三級”值班制度,管理人員營業(yè)時間在崗,非營業(yè)時間保持通訊暢通,為順暢運行提供保障;四是在貨物儲備上,采購部門與各店面、供應商形成三方聯動機制,及時補充貨源,做好后勤保障工作。
身邊的“助手”
在航站樓內各餐飲店面,我們都設置了同好服務專員,專員的設定有明確的任職要求,從參加服務工作的時間、人員層級上都進行了限定,他們的服務具有帶動性,他們的微笑更具感染力,他們是旅客身邊的“小助手”,為旅客出行及時排憂解困,讓旅客在餐飲店面感受到家一樣的溫馨與舒適,實現了“同好餐飲”高品質的服務。
新店面 新形象
近期,隨著一些新品牌店面的閃亮登場,為同好商圈注入了更多活力,同時也為旅客的就餐提供了豐富選擇,一些旅客喜聞樂見的品牌出現在航站樓內,如在T3航站樓國內隔離區(qū)的星巴克咖啡,陸續(xù)還將有新店面如兩岸咖啡、爵士島咖啡、龍抄手等店面亮相,為旅客提供多元化、多檔次的就餐需求。
隨著新航季的到來,餐飲人將用飽滿的精神狀態(tài)、優(yōu)質貼心的服務、安全美味的餐品,為往來的旅客提供最滿意的餐飲服務,用實際行動助力“中國服務”。
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