日前，青島航空對2015年度航食代理單位的配餐保障情況進行了綜合評定，揭曉了2015年度最佳配餐合作伙伴名單。四川航空漢莎食品有限公司、湖南空港實業股份有限公司航空食品服務分公司、南京祿口國際機場漢莎航空食品有限公司、青島東方航空食品有限公司四家配餐代理單位脫穎而出，榮獲2015年度最佳配餐合作伙伴 “金耐冬”獎。

　　青島航空作為一家新興航空公司，自開航以來一直將打造“最安全航空品牌”作為立身的根本，以航食安全保證飛行品質的責任意識也是這一理念的側面印證。在一年多的運營中青島航空配餐管理工作在不斷積極探索與創新下逐漸完善。

　　為豐富不同旅客群體對餐食的個性化需求，青島航空為乘機兒童提供豐富多彩的兒童餐，對于嬰兒旅客主動提供嬰兒果泥以滿足其特殊需求;為更加方便特殊餐、兒童餐及機組餐的查詢，逐步建立了“配餐監控查詢網站”，并于2015年4月正式上線運行，并在使用過程中不斷完善增加內容;對于各配餐代理單位的保障情況，航食采購人員于每月底對相關問題進行匯總，下發《配餐安全和服務月報》來對各類不安全事件及服務問題事件進行分析說明;針對2015年度出現較多的保障問題，在各配餐代理單位中開展了2015年度年終自查活動，以進一步提高餐食質量，防止類似問題再次發生……僅僅一方出力遠遠是不夠的，合作伙伴的齊心協作同樣舉足輕重。各配餐代理單位積極響應配合，加強交流，及時調整，全力以赴、安全高效地保障機上餐食的配備。

　　合作精誠而意真，以安全為原則，以數據為依據這是青島航空與各配餐單位之間保證高效合作的關鍵，一年一度的評選工作即體現這樣的特征。評選維度全面而公允，包括配餐管理、配餐質量，囊括有效投訴、配餐時效性、餐食錯配漏配次數、餐食異物或變質率、整改及時性、餐譜符合度、餐食的質量、口味、顏色、搭配、克重、日常送餐及時性、臨時加餐時效性、服務態度等各方面。最終以各方面分數之和作為各單位的最終得分，從而角逐出最佳合作伙伴名單。這既是對本年度配餐管理工作的總體回顧與總結，也為公司配餐服務質量的不斷提升奠定了基礎。

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