國(guó)際空港信息網(wǎng)2014年7月8日消息：目前，武漢已進(jìn)入梅雨季節(jié)，食品霉變頻發(fā)。為進(jìn)一步加強(qiáng)員工食品衛(wèi)生安全意識(shí)，首都機(jī)場(chǎng)餐飲湖北分公司于7月3日下午聯(lián)合機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫局開展了“食品安全，你我他”食品衛(wèi)生專項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。

　　本次培訓(xùn)特別邀請(qǐng)機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫領(lǐng)導(dǎo)，主要圍繞食品安全“你、我、他”三方面進(jìn)行講解。其中“你”，主要指針對(duì)在對(duì)客服務(wù)中，如何保障旅客食品安全;“我”，主要指從自身日常工作中，如何做好食品安全防范;“他”，是類指機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫三方監(jiān)管部門，確保日常食品安全監(jiān)管的落實(shí)。

　　培訓(xùn)從各類法律法規(guī)衛(wèi)生操作規(guī)范講解、重要環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)演示、案例視頻現(xiàn)場(chǎng)觀看幾方面開展，整個(gè)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)氛圍十分活躍，員工們積極互動(dòng)，并針對(duì)日常工作中旅客投訴食品安全問題進(jìn)行了提問。經(jīng)驗(yàn)的共享，讓員工對(duì)食品安全的防微杜漸體會(huì)更深入。

　　通過本次“食品安全，你我他”活動(dòng)，分公司切實(shí)將“強(qiáng)化紅線意識(shí)、促進(jìn)安全發(fā)展”融入到各崗位工作中，推動(dòng)食品安全重點(diǎn)工作的落實(shí)，提高食品安全保障能力，為品質(zhì)化發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。

　　來自分公司各部門及合作品牌店面共50余人參加培訓(xùn)。

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