首都機場餐飲公司組織開展商圈培訓師培訓工作
為了完善商圈培訓平臺建設,提升商圈服務品質, 6月25日至26日,首都機場餐飲公司組織開展了商圈培訓師培訓工作。來自“同好餐飲”商圈共66人參加了此次培訓。
此次培訓的目的是挖掘和培養一支優秀的商圈培訓師隊伍,建立商圈培訓資源與信息共享平臺,提高同好餐飲商圈市場競爭力。培訓內容主要圍繞“優質培訓師授課標準條件塑造”、“形象標準塑造與表達流程技巧”、“講臺魅力功法掌握”、“效能運課手法”、“效能綱要企劃編撰技能”以及“優質授課PPT的制作技能”等方面展開,旨在全面提高培訓師的專業素質和能力。培訓采取課上評估與課下考核的方式對學員的課堂表現及學習效果進行全方位考核,結合考核結果篩選優秀培訓師隊伍,完成公司商圈培訓師等級認證。
培訓期間,講師在與大家分享知識和技巧的同時,還將此次的參訓人員分成若干個小組并組織了多次的互動環節,讓學員們把新學到的知識及時進行現場演練,意在加深學員學習效果、提高課程質量。此次培訓課堂氣氛輕松活躍,授課內容豐富多彩,課后效果反饋質量較高。
在小組討論期間,餐飲公司副總經張金生來到了學員們中間,他考察并聽取了大家的學習成果和小組討論,鼓勵大家平時要多學習新的知識充實自己并將所學的方法和技巧及時運用到實際工作中,做到多學多練,不斷提高自己的專業水平。
據悉,此次培訓是落實餐飲公司“十三五”期間全面建設管理型公司“4-3-2-1”關鍵舉措中“培訓成長平臺”建設,今后,餐飲公司將不斷加強商圈培訓管理,強化商圈監管力度,促進同好餐飲協同發展。
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