開班儀式現場 張勝平 攝

　　為深入貫徹中央扶貧開發工作會議精神以及甘肅省委、省政府精準扶貧工作的安排部署，積極響應省委組織部吳德剛部長在9月21日精準扶貧暨省直部門聯系舟曲縣雙聯行動推進會上強調指出的“智力扶貧”精神，12月7日至11日，甘肅省民航機場集團有限公司(以下簡稱“集團公司”)在蘭州舉辦了拉尕山村“農家樂”餐飲服務培訓班。

　　甘肅省民航機場集團黨委副書記、紀委書記姜毅同志講話 張勝平 攝

　　12月8日，拉尕山村“農家樂”餐飲服務培訓班開班儀式在甘肅民航空港酒店22樓視頻會議室召開。甘肅省水利廳機關黨委副書記、雙聯辦副主任、駐舟曲縣省直13家單位雙聯行動領導小組組長王義民，甘肅省民航機場集團黨委副書記、紀委書記，雙聯暨精準扶貧領導小組副組長姜毅、集團公司群宣部部長王榮新、甘肅省民航酒店管理公司全體班子成員、舟曲縣立節鄉拉尕山村村“兩委”班子成員、24名拉尕山村“農家樂”經營戶代表、培訓班教員以及甘肅電視臺、甘肅日報等新聞媒體記者近50人參加了儀式。儀式由集團公司群宣部副部長楊仲平主持。儀式上，首先由甘肅省民航酒店管理公司黨委書記、董事長盛旭東致歡迎辭，對來自拉尕山村的鄉親們到甘肅民航空港酒店學習、交流表示歡迎，同時表示酒店方面將按照集團公司的要求，做好培訓班一切相關工作，讓集團公司放心、讓培訓學員滿意。接下來，拉尕山村黨支部書記康土生宣讀了學員管理制度，對學員參加培訓、參觀活動提出了明確要求。省水利廳機關黨委副書記王義民也在儀式上講了話。他講到：自2012年雙聯行動以來，省民航機場集團領導高度重視，干部職工真心幫扶，幾年來，拉尕山村在省民航機場集團的幫扶下，變化非常大。今天又在這里舉辦“農家樂”培訓班，這一做法值得肯定和推廣。作為組長單位，省水利廳也將一如既往地全力支持省民航機場集團繼續做好各項幫扶工作。最后，集團公司黨委副書記、紀委書記姜毅作了重要講話。姜書記講到：這幾年，通過集團公司的全力幫扶和全體村民們的共同努力下，拉尕山村在村容村貌、產業發展、基礎設施、勞動就業、醫療衛生、文化教育等方面發生了較大變化。11月27日至28日，中央扶貧開發工作會議在北京召開。習近平總書記在會上作了重要講話，對下一階段的扶貧工作提出了明確要求。省委、省政府也對此項工作高度重視，出臺了“1+17”精準扶貧方案，涉及方方面面，對全省精準扶貧工作進行了安排部署。授之以魚不如授之以漁。今天我們舉辦培訓班，就是以實際行動落實中央和省委、省政府關于扶貧工作的要求。對于參加培訓的學員，姜書記也提出了要求，他講到：參加培訓的都是“農家樂”經營者，也是致富帶頭人，希望大家認真學習，注重理論與實際操作相結合，大膽提問，相互交流，不斷激發大家的創新精神，回去后進一步搞好“農家樂”經營，帶領家人及周邊村民共同脫貧致富，確保2020年拉尕山村和全國各族人民一道邁入全面小康社會。在開班儀式結束后，與會領導與全體學員一起合影留念。

　　參會領導與全體學員合影留念 張勝平 攝

　　12月8日至9日，全體學員在甘肅民航空港酒店參加了相關培訓。為做好此次培訓，甘肅民航空港酒店抽調各崗位骨干人員作為培訓班教員，針對拉尕山村“農家樂”實際情況，各位教員們也都精心準備了相關授課內容，從實際出發，深入淺出，通俗易懂。兩天來，全體學員先后學習了接待禮儀、農家樂發展及接待流程、客房服務、餐飲服務、餐桌擺臺布桌、食品衛生及后廚安全、家常菜制作等內容。在學習中，學員們在教員的指導下，一一進行了實操，理論與實際操作相結合，確保學習達到實效。為加強交流，學員們還從家里自帶土特產品，親自掌勺烹飪，請教員品評，就如何更好地做好家常菜與教員和其他學員進行交流，相互學習。

　　學習客房布置 蕭寧 攝

　　在酒店相關培訓課程全部結束后，甘肅省民航酒店管理公司班子成員與全體學員們進行了座談。大家就這兩天的培訓內容以及如何進一步做好“農家樂”的經營、管理進行了交流。通過交流，加強了相互了解，增進了彼此友情。最后，學員們邀請大家有時間一定要去拉尕山村走一走，看一看，更希望能實地對“農家樂”進行指導，酒店管理公司全體班子成員愉快地接受了學員們的邀請。

　　學員進行餐桌布桌擺臺實操培訓 蕭寧 攝

　　12月10日9：10，全體學員們乘坐C8507次城際高速火車前往蘭州中川機場。這也是他們有生以來第一次乘坐火車。坐在舒適、平穩、高速前行的火車上，學員們無比興奮，望著窗外一閃而過的風景，大家紛紛拿出手機拍照留念，興奮的像小孩子似的，歡笑聲充滿了整節車廂。同行的其他旅客們也深受感染，紛紛與穿著民族服裝的學員們拍照留念。在交談中，當了解到學員們是拉尕山村“農家樂”經營者后，幾名旅客主動向學員們要了電話號碼，表示明年適當的時候一定要去拉尕山看看，嘗嘗學員們做的農家菜。一路歡聲笑語不斷。

　　悉心傳授 認真聽講 蕭寧 攝

　　經過43分鐘的車程，學員們到達了蘭州中川國際機場。一下火車，大家首先在蘭州機場公司工作人員的帶領下參觀了中川綜合交通樞紐。大家邊走邊聽邊看，在得知這一浩大工程是今年當年設計、當年施工、當年投入使用后，都不敢相信這是真的，驚嘆“民航速度”太快了!參觀完綜合交通樞紐后，大家又來到T2航站樓。一走進候機樓，學員們也立馬成了候機樓內的一道亮麗風景，眾多旅客們紛紛拿出手機與學員們合影，學員們的臉上也露出了自然、甜美、略帶羞澀的笑容。通過工作人員的介紹，大家也了解了候機樓的基本情況以及各個區域的功能，知道了如何辦理乘坐飛機的整個手續。在候機樓里，大家東看看、西瞧瞧，覺得什么都很新鮮。當看到遠處機坪上停放的飛機后，大家一下子熱鬧起來，“飛機是怎么飛的?”、“怎么有的飛機大，有的飛機小?”一個個問題從四面八方向工作人員涌來……。工作人員也一一對學員們進行了解答。參觀結束了，大家意猶未盡，似乎都有些舍不得馬上離開，坐在機場大巴上，眼睛還一直看著窗外的候機樓。大巴車開動了，向蘭州新區駛去。集團公司群宣部副部長楊仲平主動客串起臨時“導游”來，不時地指著窗外的建筑，向大家介紹起蘭州新區的歷史、發展和未來。當楊仲平向學員們介紹到舟曲中學時，大家再次興奮起來，說：“沒想到在蘭州新區也有我們舟曲中學啊!”、“以后讓我娃也要到這來上學!”就這樣，一路上有說有笑的，大家又回到了市區，結束了此次培訓、參觀的所有內容。

　　在教員的指導下學習制作家常菜 蕭寧 攝

　　此次活動，集團公司黨委高度重視，集團“雙聯辦”提前策劃，制定了周密的活動方案，并協調各相關單位，得到了集團公司各單位的大力支持。蘭州機場公司確保了學員們參觀中川綜合交通樞紐以及T2航站樓;甘肅省民航酒店管理公司為學員免費提供吃住，并選派教員，制定了培訓計劃;甘肅省民航餐飲公司為學員們提供了在中川的用餐;汽車運輸維修公司保障了學員們在蘭期間的用車需求。正是在各單位的通力合作下，此次活動獲得了圓滿成功。參訓學員們一致表示：這次培訓針對性強，培訓內容有較強的實用性，對提高“農家樂”有很大的幫助。甘肅電視臺、甘肅日報、蘭州晨報等多家媒體對本次活動進行了相關新聞報道。

　　與教員互動，學習接待禮儀 蕭寧 攝

　　教員詳細講解食品衛生法規 蕭寧 攝

　　乘坐城際火車上機場，感受“民航速度” 蕭寧 攝

　　參觀蘭州中川國際機場綜合交通樞紐 張勝平 攝

　　參觀蘭州中川國際機場T2航站樓 張勝平 攝

　　乘車參觀蘭州新區 蕭寧 攝

責編：admin