國航客艙:服務部第三屆乘務員廚藝大賽圓滿舉行
為進一步加深乘務員對餐食文化的理解,更好地服務于旅客,客艙服務部于2016年11月3日在北京航空食品有限公司隆重舉行了“第三屆乘務員廚藝大賽”。
此次大賽讓最了解旅客,最知道旅客需求的乘務員用他們的廚藝為旅客設計航空餐。參加廚藝比賽的各位選手在每道精美的菜品中融入了無限愛心,做出了“家的感覺”、做出了特色風情,詮釋了制作與呈現的的完美結合。前兩屆的大賽的獲獎作品都已飛上空中,并獲得了旅客的贊譽。那么我們來看看此次大賽的的精彩瞬間吧!
選手亮相
機關聯隊
現場擺盤
廚師點評
選手的專注
認真的評委
在這場獨具匠心的比賽中,各位參賽選手毫無保留的拿出了他們的看家本領,為我們展示出一幅廚藝上“百家爭鳴”的畫面。經過一番精心的制作,一盤盤凝聚著參賽廚師心血與汗水的佳肴呈現在我們面前。
本屆大賽一等獎獲獎作品:這不是豆腐
本屆大賽一等獎獲獎作品:薩瓦干酪焗土豆
本屆大賽二等獎獲獎作品:黃金海岸
本屆大賽二等獎獲獎作品:歐芹鱈魚
本屆大賽二等獎獲獎作品:豆腐丸子
本屆大賽二等獎獲獎作品:照燒雞
此次比賽收獲頗多,促進了乘務員之間的交流協作,拓展了大家的飲食健康知識,體現機上餐食呈現的重要性。加強了我愛廚藝,“供”享飛行的文化理念,傳播給大家一種綠色健康的機上飲食文化。
責編:xwxw
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