近日，首都機場旅業公司酒店旅游管理人才課程班結業匯報會順利舉行，這標志著旅業公司同北京第二外國語學院合作、歷時兩年的酒店管理人才培養項目順利結束。

　　該項目立足于企業需求，力爭將企業對經營管理人員的素質要求同學校的教學課程有機結合，設置“定制化”的培養課程，是首都機場旅業公司通過校企合作培養酒店管理人才的積極探索，也是創新機制，促進培訓課程向企業生產力轉化的有益嘗試。

校企合作，訂單式培養定方向

　　2011年，在酒店行業競爭加劇的大環境下，人才尤其是高端酒店管理人才的匱乏成為旅業公司亟待解決的問題。2011年年中工作會上，首都機場旅業公司總經理吳剛列舉了旅業公司發展面臨的“五大矛盾”，其中一點便是“酒店行業高品質發展的要求同旅業公司管理人員專業素質有待提升的矛盾”。旅業公司的經營管理人員具備豐富的酒店管理實踐經驗，但在先進酒店管理理論的學習與應用上明顯不足。開拓視野，創新思維，將管理理論同實踐相結合，形成促進酒店自身發展的新方法、新途徑是旅業公司深化改革工作的突破口。

　　經過詳細研究，首都機場旅業公司明確了校企合作的培養模式，并最終選定北京第二外國語學院(以下簡稱“二外”)為合作伙伴，將MBA的教學理念同旅游酒店行業管理實踐相結合，開展“訂單式”的人才培養模式，力爭培養出一批既具備豐富的酒店管理實踐經驗，同時具備良好的酒店管理理論基礎，能夠適應旅業公司戰略發展需要的酒店行業管理人才。

　　在綜合考慮首都機場賓館二期改擴建、朗豪酒店會展中心建設、新機場酒店建設人才儲備等旅業急需人才需求因素，通過同“二外”的反復溝通雙方確定了包含《管理科學與藝術》、《旅游行業戰略性人力資源管理》、《旅游企業營銷管理》、《企業文化與戰略》、《旅游酒店業服務質量管理》、《旅游酒店業安全與法規》、《旅游企業理論前沿》、《智慧旅游與信息化》在內的八門核心課程，并確定在2013年年初春季學期開班，學員們將全部利用周末時間，進行為期兩年的在職培訓。

重回校園，肩負使命充能量

　　2013年3月16日，29名學員走進了北京第二外國語學院的課堂，他們最小的30歲，最大的48歲，肩負著旅業公司的期望，懷揣著對知識的向往，重新回到了闊別已久的校園。

　　兩年的學習時間里，二外采取教學同實踐相結合的方式，根據雙方的合作協議，開展訂單式的人才培養。授課老師皆為二外的專家教授及行業內的企業家，課堂上，授課形式靈活多樣，著力學員分析研究問題能力和強化思維能力的提升;實踐中，注重成功企業的案例教學，著力學員視野的開闊和實戰經驗的凝練。

　　學習過程中，學員們力爭將“二外”的培訓課堂變為解決旅業公司各酒店發展難題的“研究院”。如何應對“八項規定”對酒店行業的影響，如何解決酒店行業面臨的“招工難”問題，如何打造機場酒店“有機場特色的核心競爭力”。相關問題融入對應的課程，一方面通過二外的“教授專家”和學員的“教學互動”式的探討，解決旅業公司的發展難題;另一方面將旅業公司遇到的問題作為案例，豐富了“二外”整體的案例教學內容。

　　授課時間全部在周末，兩年時間里，最長的一次，參訓學員工作加學習，連續21天沒有休息。旅業人對知識孜孜不倦的渴望，給二外老師留下了深刻的印象。

結業匯報，聚焦應用顯成果

　　2015年7月13日，經過兩年的學習，酒店旅游管理人才課程班學員學成歸來，他們分成五個小組，結合在二外的學習經歷，針對酒店運營當中存在的突出問題自選課題，進行了匯報。這些課題包括《宴會廳收益管理探索》、《企業經營全鏈條“收益管理+”》、《價值曲線的學與用》、《酒店變革中HR的角色——變革推動者》、《新酒店開業準備要務》。

　　作為結業課題，匯報結果直接反映了學員們的學習成果。在準備過程中，小組成員深入研討，反復磋商，充分發揮小組成員的專業優勢，以模型為起點，以落地為目標，力求將學習成果轉換為促進企業發展的生產力。

　　《宴會廳收益管理》嘗試將客房收益管理理念應用于宴會廳的管理，并構建了宴會廳運用收益管理的模型;《企業經營全鏈條“收益管理+”》嘗試將收益思維運用于企業經營的全鏈條當中，并圍繞品牌管控、系統互聯、創新營銷三個重點，探討收益思維在其中的運用;《價值曲線的學與用》強調產品構成同客戶需求的關系，嘗試利用價值曲線重新搭配酒店產品，提供差異化的酒店服務。《酒店變革中HR的角色——變革推動者》，從人力資源在企業變革中應當發揮的作用入手，系統分析人力資源職能驅動變革發生并依靠變革重塑自身功能的邏輯過程。《新酒店開業準備要務》，系統分析了新開業酒店應當做好的實務性問題，并強調了其中的關鍵點，明確了難點和解決辦法。

　　整個匯報過程緊密圍繞著“創新”、“實踐”兩個主題，既有突破創新的經營構想，也有腳踏實地的理論應用，學員們酒店管理理論水平的提升在匯報中逐步顯現出來。

　　“學習很辛苦，兩年的時光，都是周末上課，靠喝咖啡提神的時光仍歷歷在目，但大家專業知識、研究能力、危機意識、團隊協作能力的提升，以及在共同學習中加深的同事之間的友誼，卻讓我們覺得痛并快樂著。”培訓班的班長王杰平如是說。

　　知識爆炸的時代，企業的競爭已經進一步體現為人才的競爭，通過前沿的校園渠道獲取知識，并促進知識在企業落地的研究能力顯得更為重要。旅業公司黨委書記王冬梅在各類培訓中反復強調：“比知識本身更為重要的是獲取知識，并促進其在企業落地的研究能力。酒店管理人員要持續不斷的更新自身的知識結構，將知識轉化為引領企業攻堅克難，持續發展的不竭動力。”培訓項目幫助學員形成的邏輯思維能力和團隊研究氛圍為“持續學習”習慣的形成奠定了基礎。

　　在酒店行業整體面臨困境的環境下，如何突破舊有思維，創造性的開展經營工作成為酒店經營管理者面臨的重要課題。吳剛在多種場合反復強化中層管理人員的危機意識：“未來幾年，商業模式的整合將引領思維方式的轉變，傳統行業隨時可能被新的商業模式引領的價值創造理念所沖擊，裹足不前，不能適應社會消費觀念轉變的傳統盈利模式最終將被取代。”在此背景下，同二外合作的，旨在幫助學員突破原有酒店經驗型管理方式的培訓課程顯得更具現實意義。

　　據悉，首都機場旅業公司中層管理人員素質提升工程在酒店管理人才課程班結業后仍將繼續推動，并將著眼點由知識獲取裝變為利用所學知識解決實際問題。中層管理人員將形成課題組，針對當前制約旅業公司發展的重點難點問題，通過行動學習的方式，有針對性的將“學”與“用”進一步結合，促使學習成果轉化為企業攻堅克難的發展力。

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