年末將至，為了使員工提高冬季消防安全意識，掌握消防應(yīng)急處理技能，切實提升消防安全管理能力，首都機場餐飲公司于12月14日組織開展了“同好商圈”消防安全專項培訓(xùn)。同好商圈各店面安全負(fù)責(zé)人和培訓(xùn)師等共75人參加培訓(xùn)。

　　此次培訓(xùn)特邀北京市防火宣傳中心專家授課。專家通過一個個活生生的火災(zāi)案例，對消防逃生自救三要素、常用防火消防知識、消防設(shè)備設(shè)施的正確使用等方面進(jìn)行細(xì)致講解，并強調(diào)了生產(chǎn)經(jīng)營場所常備消防設(shè)備設(shè)施的重要性和必要性。

　　培訓(xùn)還邀請到首都機場公安分局消防處警官對近期消防安全形勢進(jìn)行通報和分析，要求餐飲公司加強航站樓內(nèi)店面消防安全檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行各項消防安全管理規(guī)定，對經(jīng)營店面、庫房、辦公場所等進(jìn)行嚴(yán)格管理，清查火災(zāi)隱患并立即整改，確保煙道清洗、設(shè)備維保不超期，做好員工消防安全教育，力保年底運營完美收官。

　　會上，首都機場餐飲公司品牌業(yè)務(wù)部向全體參會商戶作了安全責(zé)任網(wǎng)格化管理專題匯報。2016年，餐飲公司以花漾咖啡6號店為試點，在原有消防安全網(wǎng)格化管理的基礎(chǔ)上，把網(wǎng)格化管理進(jìn)行細(xì)化提升，推出安全責(zé)任網(wǎng)格化管理理念，并分別以職責(zé)劃分和區(qū)域劃分來明確每個員工的安全職責(zé)和工作，確保各項安全責(zé)任清晰明確，各項安全工作落實到人，達(dá)到安全管理真正“橫向到邊、縱向到底”的“無縫銜接” 。2017年，餐飲公司將在同好商圈內(nèi)全面推進(jìn)安全責(zé)任網(wǎng)格化管理工作的開展。

　　此次培訓(xùn)在同好商圈安全管理經(jīng)驗分享交流的討論聲中結(jié)束，來自麥當(dāng)勞機場2號店的田洋把自己到機場工作一年的管理經(jīng)驗與大家進(jìn)行了分享，他通過市區(qū)店面與機場店面安全工作的對比，告訴大家：安全工作講究“認(rèn)真”、“用心”，只有做到這兩點，安全工作才能抓到位。

　　下一步，首都機場餐飲公司將開展覆蓋商圈全體員工的轉(zhuǎn)訓(xùn)及考核工作, 確保將消防安全意識和知識傳達(dá)給每一位員工，將新型消防管理方式和經(jīng)驗分享給每一位員工;同時，餐飲公司也將收集和整理各店面培訓(xùn)臺賬，完善后續(xù)的培訓(xùn)管理及效果追蹤工作，確保商圈運行持續(xù)安全。

責(zé)編：xwxw