1月28日恰逢小年，為了給旅客送上美好的祝福，展現廈航“精尊細美”的服務，廈航福州分公司各部門空地聯動，在機上客艙和地面貴賓室同步開展“小年送福，情滿歸途”空廚面對面系列活動。

　　以往的空廚面對面活動都停留在地面，大廚上飛機為旅客服務，這還是頭一次呢!配餐的空廚們可不敢馬虎，早早的就開始為這次活動做足準備。地方美食的挑選，餐譜搭配的考究，年糖年餅的制作，精致福袋的包裝，配餐大廚們忙的不亦樂乎，只為歸途的旅客能一嘗家鄉的味道，感受配餐人的熱情。地方美食的挑選餐譜搭配的考究年糖年餅的制作精致福袋的包裝配餐大廚們忙的不亦樂乎只為歸途的旅客能一嘗家鄉的味道感受配餐人的熱情。

　　傳統的年糖年餅，多糖重油，廈航配餐的大廚們經過反復的研究和嘗試，改良了傳統年糖年餅的配方，讓其口味更加符合現代人的喜好，再用象征著祝福的福袋包裝年糖年餅，成功推出了廈航福州特色——小年福袋。每個福袋中有十種各式的年糖年餅，包含著十全十美的寓意。

　　1月28日MF8615航班上，神秘的配餐空廚，帶著精致可口的美食和誠意滿滿的福袋，在客艙閃亮登場。大廚為旅客們講解配餐的服務理念，與旅客溝通交流飲食文化，再送上象征著美好祝愿的福袋，現場的氣氛熱鬧非凡，客艙里充滿了歡聲笑語，大家紛紛為廈航的用心點贊!

　　機上的活動精彩紛呈，地面的精彩也不容錯過，1月28日中午配餐部空廚們攜帶精致美食，在頭等艙休息室與歸鄉的旅客歡聚一堂，以美食聊年味兒，用祝福迎新春。結合節日飲食特點，在食譜的搭配上，咱們的配餐大廚可是相當的考究，尋找地道年味，烹制傳統福味。

　　這次“小年送福，情滿歸途”活動給南來北往的旅客送上了廈航配餐的別致心意，未來，廈航配餐團隊將繼續踐行真情服務，創新產品，為旅客呈現更優質、更貼心、更健康的美食。

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